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使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害 使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质 使用食品添加剂有利于提高食品的价格 使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值 食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质 不使用食品添加剂的纯天然食品最安全 在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害 味精是食品添加剂,而碘盐中的“碘”不是添加剂
着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 调味剂——亚硝酸钠、味精 防腐剂——氯化钠、柠檬黄 营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
着色剂﹣﹣胡萝卜素.苯甲酸钠
调味剂﹣﹣亚硝酸钠.味精
防腐剂﹣﹣氯化钠.柠檬黄
营养强化剂﹣﹣酱油中加铁.粮食制品中加赖氨酸
着色剂——苯甲酸钠 营养强化剂——粮制品中加赖氨酸 调味剂——食醋 防腐剂——氯化钠
调味剂——亚硝酸钠 防腐剂——苯甲酸钠 疏松剂——碳酸氢钠 着色剂——叶绿素
向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证 未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品 生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签 销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证 未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品 生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签 销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
食品添加剂的生产 食品添加剂的经营 食品添加剂的生产经营 餐馆销售食品添加剂
在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。 食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。 食品添加剂在食品中使用都是安全的。 用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
调味剂﹣﹣亚硝酸钠 防腐剂﹣﹣苯甲酸钠
疏松剂﹣﹣碳酸氢钠 着色剂﹣﹣叶绿素
着色剂﹣﹣﹣﹣﹣苯甲酸钠
营养强化剂﹣﹣﹣﹣﹣粮食制品中加赖氨酸
调味剂﹣﹣﹣﹣﹣﹣亚硝酸钠
防腐剂﹣﹣﹣﹣﹣﹣柠檬黄
国家对食品添加剂的生产实行许可制度 食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂 食品添加剂应当有标签、 说明书和包装 食品添加剂的标签、 说明书, 可以涉及疾病预防、 治疗功能, 但不得含有虚假内容 食品和食品添加剂的标签、 说明书应当清楚、 明显、 容易辨识
着色剂——苯甲酸钠 营养强化剂——粮制品中加赖氨酸 调味剂——食醋 防腐剂——氯化钠
调味剂——亚硝酸钠 防腐剂——苯甲酸钠 疏松剂——碳酸氢钠 着色剂——叶绿素
着色剂 ──苯甲酸钠 营养强化剂── 粮食制品中加赖氨酸 调味剂 ──亚硝酸钠 防腐剂 ──柠檬黄
未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品 销售含有食品添加剂的食品的企业,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜 生产含有食品添加剂的食品的企业,必须给产品包装加上写有“食品添加剂”字样的标签 向食品生产者供应新品种食品添加剂的企业,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物质 食品添加剂均为化学合成物质,无天然成分 复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经化学合成的食品添加剂 复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质
着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 调味剂——柠檬黄、味精 防腐剂——氯化钠、二氧化硫 营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸
全部标示食品添加剂的具体名称。 全部标示食品添加剂的功能类别名称。 全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称 全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称。