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从滋味判断新 、旧茶差别 ,陈茶即保管良好 ,也会出现 __________之感。
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茶艺师《茶艺师初级复习题》真题及答案
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新茶与陈茶从色泽香气滋味三方面鉴别
茶品即人品人品即茶品说的是茶艺人员要具备良好的业务技能 和个人修养
从滋味判断新陈茶差别陈茶的滋味
浓而不鲜
醇而不爽
淡而不爽
厚而不香
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现暗褐香清味醇之感
从滋味判断新.陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现之感
.色枯.香沉.味平
枯黄.香低.味淡
色暗.香沉.味薄
枯黄.香清.味醇
砖面一致色黑褐香气纯正有松烟香滋味浓厚纯和水色红黄叶底暗褐尚匀陈茶有樟香滋味醇和
以下关于乌龙茶正茶品质描述错误的是
高级茶要求香气浓郁清长,滋味醇厚;
中级茶要求清纯,滋味浓醇香;
低级茶香气轻浮粗短,滋味爽淡
滋味粗厚,但不能硬火和焦味
红汤常见于陈茶或烘焙过头的茶汤色呈浅红色或暗红色
茶叶审评的顺序是
干茶、香气、汤色、滋味、叶底
干茶、香气、叶底、汤色、滋味
干茶、汤色、香气、滋味、叶底
干茶、汤色、滋味、香气、叶底
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现 之感
色枯、香沉、味平
枯黄、香低、味淡
色暗、香沉、味薄
枯黄、香清、味醇
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现之感
色枯、香沉、味平
枯黄、香低、味淡
色暗、香沉、味薄
枯黄、香清、味醇
茶品即人品人品即茶品说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养
要洒面均匀不露底外形色泽黑褐香气纯正可稍有松烟香滋味纯厚微涩水色红黄微暗叶底暗褐陈茶有樟香滋味醇和
青砖茶外形色泽青褐香气纯正滋味尚浓无青气水色红黄叶底暗黑陈茶滋味
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现色暗香沉味薄之感
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现色暗香沉味薄之感
新茶与陈茶在上差异不大
形状
汤色
香气
滋味
普洱茶中若茶汤滋味出现苦而带涩并且苦后可回甘这是生茶的表现
从滋味判断新陈茶差别陈茶的滋味__________
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现 之感
色枯、香沉、味平
枯黄、香低、味淡
色暗、香沉、味薄
枯黄、香清、味醇
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__________是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接延后的实物依据
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的__________来看
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雪水泡茶__________
宋代哥窑的产地在__________
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为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即__________
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