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下列不能提高钙吸收的营养素是()。
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广东住院医师临床营养学《基础营养学》真题及答案
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谷类加工的目的是
改善感官性状
提高消化吸收率
营养素强化
减少营养素的损失
去除杂质
纤维素摄入过多还会影响其他营养素吸收尤其是的吸收
铁
钙
水
锌
维生素
下列哪项营养素不能提高钙的吸收
维生素D
乳糖
膳食纤维
蛋白质
氨基酸
在孕期肠道对一些营养素如铁钙等的吸收量增加
下列营养素吸收受植酸影响的是
钠
钙
葡萄糖
维生素B1
甘油三醋
植酸可影响下列哪些营养素的吸收
维生素A
维生素B1
非血色素铁
钙
锌
对营养素的描述不正确的是
维生素 A 能促进肠道对钙的吸收
维生素 D 缺乏易患佝偻病
餐时和餐后服用钙吸收率高于空腹
B 族维生素主要来源于谷物外皮
各种营养素的获取主要从食物中摄取
可以增加钙消化吸收的营养素是
维生素A
乳糖
脂肪
铁
植酸可影响下列哪些营养素的吸收
维生素A
维生素B
非血色素铁
钙
锌
下列哪项不能提高钙吸收的营养素
维生素D
乳糖
膳食纤维
蛋白质
氨基酸
切除空回肠后不会影响下列哪种营养素的吸收
铁
电解质
叶酸
钙
脂溶性维生素
均是保护菜品营养素的方法
加醋可提高钙的吸收
加热蔬菜时火要猛
原料不要烹熟
合理配菜
膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用
锌
铜
钙
碘
铁
下列哪种营养素可提高钙的吸收率
脂肪
维生素 C
维生素 D
碳水化合物
以下不能提高钙吸收的营养素是
乳糖
蛋白质
膳食纤维
维生素D
氨基酸
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