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__灭菌保温温度是()。
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食品工艺学《肉制品工艺学》真题及答案
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__蒸气灭菌的压力为温度可达℃维持时间是
培养基和玻璃器皿采用__蒸汽灭菌法灭菌的温度为时间为
__灭菌利用的灭菌因素是
压力
热蒸汽温度
热水
__蒸汽灭菌法常用的工艺条件是压力____________温度____________时间_____
影响培养基凝固程度因素有
琼脂的质量好坏
__灭菌的时间
__灭菌的温度
培养基的PH
培养基经__蒸汽灭菌时灭菌的效果与灭菌温度和灭菌时间有关
__蒸汽灭菌法常用的工艺条件是温度时间
__蒸汽灭菌的温度为时间为
__锅灭菌的温度是
用__灭菌锅湿热灭菌0.1Mpa蒸汽压力下灭菌20分钟这时的灭菌温度是℃
__蒸汽灭菌法常用的灭菌温度为℃持续时间为分压力应持续
检查__灭菌器内的实际灭菌温度的方法有法法和法
锅炉点火前小时前投入__绝缘子室保温箱等加热装置和温度检测装置观察加热情况应正常电加热使保温箱温度高
检查__灭菌器内的实际灭菌温度的方法有
__蒸汽灭菌法是利用
__来提高灭菌锅内的温度
__而穿透物体
热的穿透力
__蒸汽的穿透作用进行热传导
__锅内的__灭菌
__灭菌终止时为尽快降低灭菌容器的压力和温度可立即打开卸压阀快速排气
__蒸汽灭菌法灭菌温度通常为度
121.3
100
160
80
使用__灭菌器时应注意
注意防护,防止烫伤,待温度降下到80℃后再开盖
一次__灭菌物品不宜过多
__灭菌液体时,如果使用有盖容器应旋松盖子,易产生爆裂
__灭菌物品中不能含腐蚀性或其他化学品
使用__灭菌器时应注 意
注意防护, 防止烫伤, 待温度降下到80℃后再开盖
一次__灭菌物品不宜过多
__灭菌液体时, 如果使用有盖容器应旋松盖子,易产生爆裂
__灭菌物品中不能含腐蚀性或其她化学品
热压灭菌的灭菌条件是
采用湿热水蒸气
在干燥、__条件下进行
采用__饱和水蒸气
在表压98.07kPa压力下,温度为121.5℃,灭菌20分钟
在密闭热压灭菌器内进行
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