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食品生产经营者应当建立________制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
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食品安全师《最新2021年食品安全考试复习题库(填空题)》真题及答案
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食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全原则从事生产经营活动建立健全食品安全管理制度采用有效管理办法
下列初次违法情形且不属于情节严重的应当先责令改正给予警告的有
食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;
食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作;
食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理;
生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案对有不良信用记录食品生产经营者增长监督检查频次
新修订食品安全法规定应当建立食品安全自查制度
食品生产企业
特殊食品的生产企业
食品生产经营企业
食品生产经营者
食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动建立健全食品安 全管理制度采取有效管理措
食品生产经营者应当建立的制度有
食品安全管理制度
从业人员健康管理制度
食品安全自查制度
食品进货查验记录制度
食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全原则从事生产经营活动建立健全采用有效管理办法保证食品安全
食品安全管理制度
食品经营进货查验制度
食品经营内部制度
食品生产经营自律制度
就食品生产经营者的义务和责任食品安全法规定食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活
食品生产经营者应当依照食品安全法的规定建立保证食品可追溯国家鼓励食品 生产经营者采用信息化手段采集留
检验制度
登记制度
食品安全追溯体系
信用档案
食品生产经营者应当制度定期对食品安全状况进 行检查评价生产经营条件发生变化不再符合食品安全要求 的食
建立食品销售
建立食品进货
建立食品安全自查
建立食品许可
食品生产经营者应当依照规定建立食品安全追溯体系保证食品可追溯
食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案对有不良信用记录的食 品生产经营者增加监督检查频次
食品生产经营者应当依照食品安全法规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度
食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度采取有效管理措施保证食品安全
食品生产经营者应当依照法律法规和从事生产经营活动建立健全食品安全管理制度采取有效管理措施保证食品安全
食品安全标准
本单位规定
市场需求
上级主管部门
食品生产经营者应当依照食品安全法的规定建立 保证食品可追溯国家鼓励食品生产经营者采用信 息化手段采集
食品信息化系统
食品安全追溯体系
食品销售体系
食品反馈体系
食品生产经营者应当依照从事生产经营活动建立健全食品安全管理制 度采取有效管理措施保证食品安全
企业食品安全管理制度
食品生产经营者要求
法律、法规和食品安全标准
食品安全地方政府负总责要求
食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康登记制度和健康档案制度
食品生产经营者应当依照从事生产经营活动建立健全食品安全管理制度采取有效管理措施保证食品安全
法律.法规和食品安全标准
食品生产经营者要求
企业食品安全管理制度
以上都不是
国家建立食品召回制度下列表述正确的是
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品
通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回
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县级以上地方食品药品监督管理部门日常监督管理人员负责所管辖食品经营者许可事项的监督检查必要时应当依法对相关食品进行检查
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当
国家食品药品监督管理总局自批准之日起内公布婴幼儿配方乳粉产品配方注册目录信息
山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例规定中小学生校外托管场所食品安全监督管理办法由制定
集中交易市场开办者应当建立对销售者的销售环境和条件以及食用农产品质量安全状况进行检查
_发生变化的应当重新申请食品经营许可
保健食品注册证书有效期为5年变更注册的保健食品注册证书有效期与原保健食品注册证书有效期相同
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品消费者除要求赔偿损失外还可以向生产者或者经营者要求支付的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的为一千元
下列不属于食品相关产品的是_
食用农产品集中交易市场开办者指依法设立.为食用农产品交易提供平台.场地.设施.服务以及日常管理的企业法人或者
规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成或只标示件数可不标示规格二字
市.县级负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作
特殊医学用途配方食品的标签应当依照法律.法规.规章和的规定进行
对实施最高人民法院.最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释规定之犯罪的犯罪分子应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑.免予刑事处罚根据犯罪事实.情节和悔罪表现对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子可以适用缓刑但是应当同时宣告禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产.销售及相关活动
复配食品添加剂是指为了改善食品品质.便于食品加工将两种或两种以上单一品种的食品添加剂添加或不添加辅料经的食品添加剂
食品经营者不配合食品生产者召回不安全食品的由食品药品监督管理部门给予警告并处罚款
婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经食品药品监督管理部门
申请保健食品注册应当提交个最小销售包装样品
食品生产许可管理办法已经2015年8月31日国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过现予公布自2015年起施行
食品生产经营者应当如实记录停止生产经营.召回和处置不安全食品的名称.商标.规格.生产日期.批次.数量等内容记录保存期限不得少于3年
食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间相关义务的履行
_行为不在食品安全法调整范围
食品生产经营者.食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的应当立即向报告
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的或体积标识的食品
国产保健食品备案号格式为食健备G+4位年代号+位省级行政区域代码+位顺序编号
_是制定.修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者审查登记..食品安全违法行为制止及报告.严重违法行为平台服务停止.食品安全投诉举报处理等制度并在网络平台上公开
食品摊点应当向所在地乡镇人民政府.街道办事处提供身份证明.住址.经营品种.健康证明和联系方式
食品生产经营者应当依照从事生产经营活动建立健全食品安全管理制度采取有效管理措施保证食品安全
调查食品安全事故应当坚持的原则及时.准确查清事故性质和原因认定事故责任提出整改措施
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