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下列哪种营养素含氮?()
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营养(师)《A1/A2型题》真题及答案
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含氮的营养素是
脂肪酸
三酰甘油
蛋白质
甘油
蔗糖
下列营养素中含氮的是
脂肪酸
甘油
甘油三酯
蔗糖
蛋白质
下列哪种营养素是抗氧化营养素
铬
硒
锌
维生素pp
以下营养素中含氮的是
脂肪酸
甘油
甘油三酯
蔗糖
蛋白质
下列哪种营养素是产热营养素
蛋白质
维生素
膳食纤维
水
微量元素
下列哪种营养素是抗氧化营养素
铬
硒
锌
维生素
下列唯一含氮的营养素是
糖类
脂类
维生素
蛋白质
无机盐
生物价高的食物是指
生物营养价值高
生物含营养素丰富
生物含某一营养素百分含量高
生物含营养素总百分含量高
下列哪种营养素是产热营养素
蛋白质
维生素
纤维素
无机盐
微量元素
下列哪种营养素是抗氧化营养素
.铬
.硒
.铜
.维生素 PP
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蛋白质的含氮量约为
预防黄曲霉毒素污染何种措施最为重要
甲基汞主要蓄积的器官是
与锌缺乏无明显关系的表现是
与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是
毒鼠强的靶器官是
某工地食堂餐后1h多人发生口唇指尖和全身皮肤青紫部分患者自述头晕无力或有恶心呕吐腹痛腹泻等食物中毒症状 应采取的急救措施是
在湿热100℃时杀灭肉毒梭菌芽胞所需的时间为
四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为
属于人体条件必需氨基酸的是
幼儿期是
不完全蛋白质的性质不包括
男性50岁身高1.8m体重95kg 用WHO标准判定他属于
孕期维生素E缺乏可导致
下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状
脂肪酸通过胎盘进入婴儿体内的方式是
肉毒毒素的毒性为
易存在多环芳烃污染的食品为
孕早期叶酸缺乏可导致
为减少肝肾负担肝肾疾病患者的膳食应选择
半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由转变而来
主要含淀粉是膳食中热能B族维生素的主要来源也是蛋白质和膳食纤维的重要来源
河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏
木薯中毒有效解毒剂
赤霉病麦中毒属于
患者男性20岁身高171cm体重49kg因车祸致颈椎损伤高位截瘫术后并发感染食管瘘并出血生化检查示血浆清蛋白32.7g/L 如用H-B公式计算该患者的基础能量消耗需用到的参数是
大米和大豆混合食用可提高其蛋白质的生物价 大米和大豆混合食用时发挥了互补作用的氨基酸是
毒蘑菇中毒属于
关于赤霉病麦食物中毒的描述下列哪项是正确的
女性24岁妊娠5个月B超检查发现胎儿神经管未闭合其居住在山西农村饮食以谷类为主动物食品及蔬菜摄入较少 该维生素的主要食物来源为
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