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白酒中除乙醇外,还含有（）等杂醇物质,而稍带有苦味。

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对白酒中杂醇油含量的测定一般采用法测定白酒中杂醇油的含量

乙醇中重要的杂质检查是杂醇油其检查是利用

杂醇油的臭味杂醇油的挥发性低杂醇油色泽 A+C A+B

平时人们所说的喝酒上头是由于白酒中

杂醇油乙醇醛类铅

粗脂肪中除真脂肪外还含有其他溶于的有机物质

乙醚石油醚乙醇四氯化碳

除去下列物质中少量杂质所需除杂试剂及方法不正确的是物质杂质除杂试剂除杂方法

乙醇（水）CaO蒸馏淀粉溶液（NaCl）———渗析 CO₂（HCl）NaOH溶液洗气 NaCl溶液（I₂）CCl₄萃取分液

某地区农民在饮用散装白酒后出现头痛恶心视力模糊等症状最可能是

甲醛中毒甲醇中毒乙醇中毒杂醇油中毒铅中毒

白酒中本身含有呈甜味物质如等这些物质都可酌情做甜味剂使用

甘油丙三醇 2，3-丁二醇正己醇

如何防止白酒中的苦味物质的形成

下列物质中是白酒中的苦味物质

糠醛硫醇异丁醇丙烯

乙醇中重要的杂质检查是杂醇油是利用

杂醇油的臭味杂醇油的挥发性低杂醇油色泽 A+C A+B

固态白酒中的有害物质主要有

甲醇杂醇油醛类重金属

某地区农民在饮用散装白酒后出现头痛恶心视物模糊等症状最可能是

甲醛中毒甲醇中毒乙醇中毒杂醇汕中毒铅中毒

白酒中糠醛杂醇油酪醇丙烯醛等苦味物质含量过高就会使白酒出现苦味苦味主要来源于和也有工艺上的毛病

采用截头去尾的蒸馏工艺可以减少白酒中哪类成分的含量

氰化物铅和锰杂醇油和甲醇甲醛和糠醛乙醇和乙醛

高级醇是一类高沸点物质是白酒和其他饮料酒的重要香味来源高级醇是指除乙醇以外的具有3个碳以上的一价醇

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