感官检验是指用各种仪器、设备，并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的、机械的、化学的、生物学的测定与分析的鉴定过程。

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感官检验法理化检验法现代仪器检测法实际试用观察法

感官检验法理化检验法现代仪器检验法实际试用观察法

光、热及位移等原理化学试剂试验仪器超声波原理化学物质

玻璃仪器和化学试剂的灭菌玻璃仪器和金属器物的灭菌玻璃仪器和塑料器物的灭菌化学试剂和金属器物的灭菌化学试剂和培养基的灭菌

是在一定的实验室环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学的方法来测定商品质量的方法。这种方法可以得出精确数字，检验比较准确。这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。这种方法设备要求高，对检验人员素质要求高。

直接观察法显微镜观察法光学仪器检查法化学试剂显现法

新药假药劣药医药商品麻醉药品

正确选择和使用分析中常用的化学试剂的能力制定标准分析方法的能力使用常用的分析仪器和设备并具有一定的维护能力高级技术工人的水平

感官性质生物特性溶解性能理化性质

一级品优级纯二级品分析纯三级品化学纯四级品实验试剂

感官形貌性质生物生理特性溶解、凝聚性能物理、化学性质

定性分析化学试剂试验仪器定量分析

感官检测法理化检测法现代仪器检测法实际试用观察法

利用化学试剂和试验仪器及一定的测试方法对产品的化学组分及其含量所进行的测定有定性分析和定向分析根据分析方法的不同又可分为：化学分析和仪器分析化学检验有定性分析和定量分析

定性分析化学试剂试验仪器定量分析一定的测试方法

正确选择和使用分析中常用的化学试剂的能力制定标准分析方法的能力使用常用的分析仪器和设备并具有一定的维护能力

感官检验物理检验理化检验仪器检验

感官检验物理检验理化检验仪器检验