明胶加入量与明胶糖果的质构有何关系-X题卡

甘油明胶是水溶性基质甘油明胶中甘油与水含量越高越易溶解甘油明胶不仅是基质,其本身也有轻泻作用甘油明胶可用作制收敛药鞣酸的栓剂基质甘油明胶内应加入尼泊金防止生霉

细菌粘液质鞣质 Ca2+

粒度越细加入量越少粒度越细加入量越多表面积大加入量多表面积小加人量少粒度细，表面积大，加入量多

明胶是空囊材的主要成囊材料由骨、皮水解而制得的明胶称为A型明胶，等电点为7～9 为增加囊壳的韧性与可塑性，一般可加入增塑剂琼脂由碱水制得的明胶称为B型明胶，等电点4.7～5.2 为防止霉变，可加入防腐剂尼泊金

粒度越细加入量越少粒度越细加入量越多表面积大加入量多表面积小加入量少粒度细，表面积大加入量多

明胶是空囊材的主要成囊材料由骨,皮水解而制得的明胶称为A型明胶，等电点为7~9 为增加囊壳的韧性与可塑性，一般可加入增塑剂琼脂由碱水制得的明胶称为B型明胶，等电点4.7~5.2 为防止霉变，可加入防腐剂尼泊金

延缓明胶溶解减少明胶对药物的吸附防止腐败保持一定的水分防止脆裂起矫味作用

粒度越细加入量越少粒度越细加入量越多表面积大加入量多表面积小加入量少粒度细，表面积大，加入量多

氢气加入量波动大催化剂加入量波动大乙烯加入量波动大环管反应器夹套水内有气相

粒度越细加入量越少粒度越细加入量越多表面积大加入量多表面积小加入量少粒度细，表面积大，加入量多

延缓明胶溶解减少明胶对药物的吸附防止腐败保持一定的水分防止脆裂

铁水加入量石灰加入量白云石加入量合金加入量

调节主催化剂加入量调节TEAL的加入量调节环管的密度调节给电子体的加入量

粒度越细加入量越少粒度越细加入量越多表面积大加入量多表面积小加入量少粒度细，表面积大加入量多

粒度越细加入量越少粒度越细加入量越多表面积大加入量多表面积小加入量少粒度细，表面积大加入量多

明胶加入量与明胶糖果的质构有何关系？