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可可豆脂具有同质多晶的性质 可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯 半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败 半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕榈油酯等
可可豆脂具有同质多晶的性质 可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯 半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败 半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
是目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 系由脂肪酸经部分氢化再与甘油酯化而得的三酯、二酯、一酯的混合物 化学性质稳定 具有适宜的熔点，易酸败 国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
不能利用乙酰CoA 仅能合成少于十六碳的脂肪酸 在线粒体中进行 需要NAD+为辅酶
在胞液中进行 基本原料是乙酰CoA和NADPH+H+ 关键酶是乙酰CoA羧化酶 脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基
吸收后与胆盐结合成混合微胶粒 长链脂肪酸在上皮细胞重新合成甘油三酯 胆盐随胆固醇进入上皮细胞 中、短脂肪酸通过淋巴管吸收
脂肪酸的碳链全部由丙二酰 CoA提供 不消耗ATP 需要大量的 NADH参与 生物素是参与合成的辅助因子 脂肪酸合成酶存在于内质网
水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸 鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力 海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸 必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
可可豆脂具有同质多晶的性质 可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯 半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败 半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 国内已投产的有半合成椰子油酯,半合成山苍子油酯,半合成棕桐油酯等
在胞液中进行 基本原料是乙酰 CoA和NADPH+H+ 关键酶是乙酰 CoA羧化酶 脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶 脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰 CoA提供乙酰基
目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 系由脂肪酸经部分氢化再与甘油酯化而得的三酯、二酯、一酯的混合物 化学性质稳定 具有适宜的熔点，易酸败 国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等
脂肪酸合成酶系存在于胞液中 脂肪酸分子中全部碳原子均来源于丙二酰 CoA 生物素是辅助因子 消耗ATP 需要NADPH参与
在胞液中进行 基本原料是乙酰CoA和NADPH＋H＋ 关键酶是乙酰CoA羧化酶 脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶 脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基
可可豆脂具有同质多晶的性质 可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯 半合成脂肪酸酯具有适宜的熔点，易酸败 半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 国内已投产的有半合成椰子油酯,半合成山苍子油酯,半合成棕榈油酯等
肝脏是脂肪酸β-氧化的主要器官 肝脏可合成VLDL 肝脏是利用酮体的主要器官 肝脏可将胆固醇转化为胆汁酸 肝脏可生成HDL
是饱和脂肪酸 是一种必需脂肪酸 有降低血胆固醇作用 参与线粒体及细胞膜磷脂的合成
可可豆脂具有多晶型 可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯 半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败 半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 国内已投产的有半合成椰子油酯,半合成山苍子油酯,半合成棕榈酸酯等
可可豆脂具有同质多晶的性质 可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯 半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败 半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯和半合成棕榈油酯等
脂肪酸主要是在线粒体内合成 脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆过程 脂肪酸的生物合成由NADH+H+ 脂肪酸的合成是以丙二酸单酰提供氢CoA为中心的一种连续性缩合作用 脂肪酸生物合成的产物是硬脂酸
脂肪酸合成酶系存在于胞质中 生物素是参与合成的辅助因子之一 合成时需要NADPH 合成过程中不消耗ATP 丙二酰CoA是合成的中间代谢物
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