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可用明胶沉淀法提纯鞣质,是因为其

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黏液质  鞣质  色素  蛋白质  多糖  
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石灰沉淀法  铅盐沉淀法  明胶沉淀法  聚酰胺吸附法  热处理冷藏法  
黏液质  鞣质  色素  蛋白质  多糖’  
具有还原性  与蛋白质沉淀  与三氯化铁显色  与生物碱沉淀  与重金属盐沉淀  
1%  2%  3%  4%  5%  
改良明胶法  明胶沉淀法  聚酰胺吸附法  水提醇沉法  醇溶液调pH法