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利用鞣质形成沉淀的性质除去鞣质的方法是

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鞣质又称单宁  鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质  可水解鞣质可被酸、碱和酶水解  缩合鞣质不能被酸水解  鞣质性质较稳定,不易被氧化  
热处理冷藏法  石灰沉淀法  醇溶液调pH法  聚酰胺吸附法  明胶沉淀法  
鞣质的化学结构  是否能被酸水解的性质  鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质  鞣质所含羟基的数目  鞣质所含羧基的数目  
石灰沉淀法  铅盐沉淀法  聚酰胺吸附法  明胶沉淀法  热处理冷藏法  
石灰沉淀法  明胶沉淀法  聚酰胺吸附法  离子交换法  铅盐沉淀法  
明胶沉淀法  醇溶液调pH法  蒸馏法  聚酰胺吸附法  超滤法  
改良明胶法  明胶沉淀法  聚酰胺吸附法  水提醇沉法  醇溶液调pH法  
鞣质与钠离子结合生成不溶性沉淀  鞣质与钙离子生成可溶性沉淀  鞣质与钙离子生成不溶性沉淀  鞣质与铁离子生成不溶性沉淀  鞣质与铁离子生成可溶性沉淀  
明胶沉淀法  聚酰胺吸附法  离子交换法  醇溶液调pH值法  电渗析法  
明胶沉淀法  水醇沉淀法  溶剂沉淀法  酸碱沉淀法  盐析法  
加热后冷藏法  加石灰水、铅盐或明胶等沉淀鞣质  在鞣质乙醇溶液中加氢氧化钠至pH9~10,鞣质成钠盐析出  用明胶或铅盐使其沉淀  聚酰胺吸附法  
聚酰胺吸附法  单纯加热法  明胶法  石灰法  冷热处理法  
明胶沉淀法  醇溶液调pH法  聚酰胺吸附法  超滤法  反渗透法  
冷热处理法  石灰法  铅盐法  明胶法  溶剂法  
加热后冷藏法  加石灰、铅盐或明胶等沉淀鞣质  在鞣质乙醇溶液中加氢氧化钠至pH9~10,鞣质成钠盐析出  用明胶或铅盐使其沉淀  聚酰胺吸附法  

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