食品添加剂的使用原则-X题卡

把非食用物质作为食品添加剂超量使用食品添加剂超范围使用食品添加剂载明“食品添加剂”字样

食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》食品添加剂专柜存放，专人保管使用时准确称量、建立使用记录食品添加剂可以无限量使用

使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质使用食品添加剂有利于提高食品的价格使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

必须从正常经营单位采购食品添加剂，并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定，禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂不得使用非食品添加剂加工食品严禁超量使用食品添加剂食品添加剂的存放应有固定场所，由专人保管，并做好进货、领取和使用情况的记录

按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。以上都不对

所有食品品种中使用限定的食品品种中任意使用限定的食品品种中按限量使用所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质不使用食品添加剂的纯天然食品最安全在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害味精是食品添加剂，而碘盐中的“碘”不是添加剂

查验食品添加剂生产公司生产允许证查验食品添加剂产品合格证明记录食品添加剂名称、规格、数量等内容采购符合食品安全原则食品添加剂

根据GBB760标准以及增补公告，食品配料中允许使用该食品添加剂；食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

《食品卫生法》第二十条《食品添加剂使用卫生标准》《食品营养强化剂使用卫生标准》新品种审批原则及其程序食品添加剂卫生标准和卫生管理规定

《食品添加剂使用卫生标准》《食品安全性毒理学评价程序》《食品卫生法》《食品添加剂卫生管理方法》《食品营养强化剂使用卫生标准》

食品添加剂的生产食品添加剂的经营食品添加剂的生产经营餐馆销售食品添加剂

在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。食品添加剂在食品中使用都是安全的。用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。

食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味食品添加剂应当安全无毒，且在技术上确有必要，方可允许使用经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加每种添加剂有限定的使用范围和使用量

食品添加剂的使用原则