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煎药前用清水冲洗一遍 用温水泡药30～60分钟 以花、叶、草类为主的汤剂，浸泡20～30分钟 煎药过程中，若药液过少，可适当添加少量的水，以免将药煮糊 药液煮糊后，可加水重煎
含挥发油的药材不宜长时间浸泡 以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60min 浸泡的时间越长越好 白头翁汤经20min浸泡之后，其抑菌圈明显增大 花、茎、全草类药材为主的可浸泡
20～30min 30～40min 40～50min 50～60min 60min以上
在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡 浸泡的时间越长越好 煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出 浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉,蛋白等糊化，有效成分不易渗出 一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
加水量一般以浸泡后水面高出饮片2-3cm 煎煮火候是先武后文 浸泡时间应为20-30分钟到1小时 煎煮火候是先文后武
煎药前用清水冲洗一遍 用温水泡药30-60分钟 以花、叶、草类为主的汤剂，浸泡20-30分钟 煎药过程中，若药液过少，可适当添加少量的水，以免将药煮糊 药液煮糊后，可加水重煎。
煎药前用清水冲洗一遍 用温水泡药30~60分钟 以花、叶、草类为主的汤剂，浸泡20~30分钟 煎药过程中，若药液过少，可适当添加少量的水，以免将药煮糊 药液煮糊后，可加水重煎。
植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中 同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出 浸泡时间应根据药材的性质而定 浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用 对花、茎、全草类药材为主的可浸泡2～3分钟，以根、根茎、种子、果实等药材，可浸泡6分钟，但浸泡的时间不宜过久
植物中药在煎煮前浸泡，其目的是为使中药有效成分首先溶解在药材组织中 同时可避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出。 浸泡有利于有效成分的溶出，从而提高中药在临床上的治疗作用 浸泡时间应根据药材的性质而定 对花、茎类药材为主的可浸泡2～3分钟，以根、种子、果实等药材，可浸泡6分钟
5~10min 10~15min 20~30min 30~60min 60min
5～10min 10～15min 20～30min 30～60min 60min
煎药前用清水冲洗一遍 用温水泡药30～60分钟 以花、叶、草类为主的汤剂，冷水浸泡20～30分钟 煎药过程中，若药液过少，可适当添加少量的水，以免将药煮糊 药液煮糊后，可加水重煎
花、茎、全草类药材为主的可浸泡20～30分钟 以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60分钟 浸泡的时间越长越好 白头翁汤经20分钟浸泡之后，其抑菌圈明显增大 含挥发油的药材不宜长时间浸泡
煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出 在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡 浸泡的时间越长越好 浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出 一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
10～20分钟 20～30分钟 30～40分钟 40～50分钟 50～60分钟
5~10分钟 10~15分钟 20~30分钟 30~60分钟 60分钟
煎药前不可用清水冲洗 一般复方汤剂用清水泡药30~60分钟 以花、叶、草类为主的汤剂，浸泡20~30分钟 煎药过程中，若药液过少，可适当频频添加少量的水，以免将药煮糊 药液煮糊后，不可加水重煎。
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