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商务楼层
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旅游酒店管理师《《前厅与客房管理》题库单元测试题练习题题库》真题及答案
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商务楼层被誉为店中之店通常隶属于____部
商务楼层的服务管理中提供的物品保管服务属于服务
商务服务
娱乐服务
酒店服务
业务服务
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如在商务楼层客房要加装电脑传真机等
宽带
加湿器
投影仪
复印机
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如在商务楼层客房要加装宽带传真机等
加湿器
电脑
投影仪
复印机
商务楼层的下午茶服务时间通常为____
Lady’sFloor表示
行政楼层
女士客房
商务楼层
女士楼层
被誉为饭店中的饭店的是
总台
客房中心
商务中心
商务楼层
商务楼层服务有何特点
在商务楼层客房加装投影仪加湿器和复印机是充分考虑到商务客人需求的
试述商务楼层设计的要点
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如在商务楼层客房要加装宽带电脑等
复印机
投影仪
传真机
加湿器
试述商务楼层客人入住的服务程序
商务楼层员工的素质要求
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如:在商务楼层客房要加装电 脑机等
宽带
加湿器
投影仪
复印机
行政楼层也称为商务楼层是饭店为特殊高端宾客提供开放服务的场所提供服务的时间是
8小时
12小时
18小时
24小时
商务楼层是高星级酒店通常是____以上酒店为了接待高档商务客人等 消费客人为他们提供特殊的优质服务而
商务旅游型客房的设计布置应充分为商务客人考虑在商务楼层客房加装宽带电脑 机
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如:在商务楼层客房要加装宽带 机等
加湿器
电脑
投影仪
复印机
商务旅游型客房的设计布置要充分考虑到商务客人的需求例如:在商务楼层客房要加装宽带电脑 等
复印机
投影仪
机
加湿器
商务楼层有何用途
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饭店资源包括人力资源财力资源物力资源信息资源等与饭店的其他资源相比是 人力资源区别于其他资源最根本的方面
客房预订中心客房管理系统文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备 的
特色是康乐项目对客源具有吸引力的根本所在可从下列几个方面突出
根据饭店的特点及经营内容饭店经营中的洗涤费用属于
在进行火灾疏散时饭店各部门各岗位的人员应遵循老弱病残儿童妇女 在先的原则
饭店产品组合又称为产品搭配指饭店销售的产品线及产品项目的组合
康乐项目应根据国内外高档康乐项目的质量标准来制定服务质量标准
没有满意的员工就没有满意的宾客主要源于什么观念
怎样处理宾客投诉
在一定的时间内进行激励的次数指的是
饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏将直接影响到饭店的
饭店市场营销管理的功能有
从中国饭店业发展历史看饭店设施大致可以分为
食物中毒有多种分类铅化合物中毒有机磷中毒等属于
西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖其代表作是
家具和电器是客房部主要的日常用品
一日常客周先生来酒店宴请多年未见的几位老友席间推杯换盏欢聊不疲赏窗外月 品樽中物尽诉相离之情 酒过三巡小姐结账吧!周先生不情愿地对一位服务员说道服务员安畅愉快地答应 了客人不久安畅结完了账目回到了包间来到周先生的身边说道周先生请您看一下账 单一共1875元 谈兴大发的周先生正与好友聊着天用右手轻轻的推了一下安畅并说稍等一会儿好 的!安畅愉快地答到便离去 快到午夜了周先生及朋友们仍不愿意离开这时安畅又过来跟周先生说周先生请 问现在可以结账吗你着什么急我们还没想走呢你等着吧显然周先生很生气 又过了一个多小时周先生自己出来结账了恰好看见一位餐厅的张主管在走廊便对张 主管说你们的服务员真不懂事我老来你看她一遍遍地催我结账好像生怕我跑了不成这 叫我在朋友面前很没面子 张主管连忙向周先生道歉说今晚为您服务的服务员是刚来不久的实习生我对我们的 服务不周向您道歉保证在您下一次来时一定不会出现此类问题周先生听后便和朋友们 高高兴兴地离开了酒店 案例思考该案例说明了一个什么样的道理请结合案例内容进一步加以分析
饭店人力资源管理的基础工作是指
我国绝大多数饭店采用的组织形式是事业部制
饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理根据旅游饮食服务企业财务制度规 定饭店设备分为七大类其分类是按
餐饮服务的基本特点是
饭店设备的寿命根据管理的需要主要有以下几种
饭店管理与一般企业的管理有很大差异具有自己的特点主要表现在
饭店组织管理制度的内容和形式都很广泛概括起来主要包括
一位住华融大厦的女士要求推迟预定的退房时间并要求免除因此需加收的房费大堂 副理文利民一眼认出该女士是酒店协议单位的客人立即按照有关的优惠政策表示了同意 由于他留意到客人说晚上8点的火车7点就可以退房因此又关切地询问了客人在哪里 坐火车而且善意地提醒客人说酒店到北京站的路程是6公里但是这个时间段容易堵车 请您考虑是否再早点儿出发以免误了火车不料这位女士却误解了他的好意反问说你 不就想早点儿轰我走吗误车我愿意你甭管!面对这样的尴尬大堂副理顿时哑然但他很 快便调整好心态仍然微笑着提出建议那我先帮您订一辆出租车在酒店门口等您以免耽误 您的时间听到这里客人不好意思了说那谢谢你了!随后文利民约好出租车又按 时将该女士送上车并祝她一路顺利此刻他也终于看到了客人带着满意的笑容向他挥手告 别 案例思考试分析这位大堂副理在此次服务中那四个细节做得到位并加以阐述
饭店安全事故处理的原则是
万能工这是一种以维修工对饭店各部门定期检查维护修理为主应急维修为辅的 维修方式
以下哪个项目不属于金钥匙服务的范围
金钥匙金钥匙服务的含义是什么金钥匙可以分别指代什么
饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置指的是
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