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鱼粉掺假最常见的掺假物质为()。
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饲料检验化验员《中级饲料检验化验员》真题及答案
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测定牛乳中的脂肪含量再与牛乳的密度相结合可以判断是否双掺假这双掺假是指
脱脂又加水
掺糖又掺豆浆
掺盐又掺水
掺水又掺尿素
掺碱又掺糖
下列哪种食品可以生产经营
超过保质期限的
被有毒、有害物质污染的
掺假的
有特定保健功能的食品
食品掺杂掺假是一种人为的故意向食品中加入杂物的过程以下 不是掺杂掺假行为
粮食中加入沙石
腌菜中加入亚硝酸盐
肉中注水
藕粉中加入薯干淀粉
鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括鞣革粉血粉等
结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜
如何鉴别牛乳中一些常见掺假行为
测定牛乳中的脂肪含量再结合牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假所谓的双掺假是指
脱脂、加水
加盐、加水
加糖、加豆浆
加水、加尿素
加碱、加糖
掺假食品
食品中可能违法添加的非食用物质如酱油等添加毛发水掺假
学性污染主要包括来自生产生活和环境中的污染物食品容器包装材料运输工具等接触食品时溶入食品中的在食品加
鱼粉中常用于掺假的原料有哪些
当前动物性饲料最容易掺假的种类为
鱼粉
骨粉
血粉
羽毛粉
掺假鱼粉
掺杂.掺假
鱼粉掺假的定量分析所使用的连续变倍立体显微镜的放大倍数应是倍
测定牛乳中的脂肪含量和牛乳的密度可以判断牛乳中是否存在双掺假所谓的双掺假是指
脱脂、加水
加盐、加水
加糖、加豆浆
加水、加尿素
加碱、加糖
禁止以为目的而使用食品添加剂
掩盖食品腐败变质
掺杂
掺假
伪造
下列药材的人为掺假现象有腹中填入鱼粉
白附片
海马
青黛
天麻
红花
是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质非鱼动物质植物质以及非鱼原料物质而假以鱼粉经销流
掺假鱼粉
掺假肉粉
掺假豆粕
掺假血粉
食品的掺杂掺假
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反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标为养分从消化道中消失即被吸收的比例通常以吸收氮占食入氮的百分数表示
测定饲料中氟含量需要使用的仪器与设备有甘汞电极分析天平等
是整个饲料生产过程的核心
血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素持续高温会造成大量的结合或失去活性所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标
植物中均含有和淀粉利用间苯三酚和碘化钾与之反应来检出鱼粉中掺有植物质
饲料水溶性氯化物的测定方法仲裁法中首先要进行准确吸取氯化物提取
在饲料总磷量的测定方法光度法中试样中总磷含量小于时测定结果允许偏差是10%
饲料水溶性氯化物的测定方法仲裁法中用标准溶液滴定过量的硝酸银
误差的大小可以用绝对误差和两种方式表示
如果鱼粉中掺有鞣革粉灰化后加几滴二苯基卡巴腙溶液那么颜色呈
又叫全日粮配合饲料由能量饲料蛋白质饲料矿物质饲料及各种添加剂组成
饲料粗脂肪含量的测定方法适用于各种单一混合的预混料
饲料级氯化钴中氯化钴含量测定钴试剂配制完成后保存在中
当溶液为6.8~8.4时苯酚红由黄色变为红色称为苯酚红的变色范围
测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升再将30克溶于此缓冲溶液中
化验室新购的仪器设备在开箱时必须由组织购物人员和仪器设备共同进行参照清单逐项清点验收并填写开箱验收单
饲料常用的骨粉含磷钙分别不低于
非鱼动物质包括鞣革粉血粉等
高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤每种滤纸的空白值不同消耗溶液体积也不同因此至少每盒滤纸应作一次空白测定
预混合饲料混合均匀度测定结果的是以试样溶液的吸光度来计算以其的大小来反映预混合饲料混合均匀度的
高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要移取的是
鱼粉掺入的植物质中除葵花粕菜籽粕棉籽粕还有
高锰酸钾法测定饲料中的钙时过滤沉淀时用洗涤
饲料级丙酸钙为颗粒或粉末
颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定反映颗粒的坚实程度
饲料中总磷的测定光度法时样品后要用盐酸和硝酸煮沸溶解冷却后稀释定容成为试样分解液
立体显微镜检验的特点之一是即只需数分钟即可得到检查结果
在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在以上
鱼粉中掺入尿素及铵盐的检验方法有
饲料中钙磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和
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