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白葡萄酒杯杯身较长，杯肚比红葡萄酒杯较瘦，减少酒与空气的接触，令香气更加持久。

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西餐摆台时白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的

左下方右下方左上方右上方

为客人斟倒白葡萄酒红葡萄酒香槟酒时分别斟倒酒杯的量为

3/4；1/2；3/4 3/4；1/2；2/3 2/3；1/2；3/4 2/3；3/4；1/2

葡萄酒类载杯包括

白葡萄酒杯、红葡萄酒杯白兰地杯、香槟酒杯威士忌杯、红葡萄酒杯雪利酒杯、波特酒杯

根据国际惯例红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯

西餐饮酒有餐前酒饭中酒饭后酒有白兰地高梁酒或甜酒拿香槟杯或葡萄酒杯手要握住杯脚拿高脚杯要兼握住杯身拿

意大利生产红葡萄酒白葡萄酒玫瑰红葡萄和葡萄汽酒其中以最为著名

红葡萄酒白葡萄酒玫瑰红葡萄酒葡萄汽酒

西餐不同酒水的斟倒量分别是

红葡萄酒斟到酒杯的1/2 白兰地斟到酒杯的1/5 白葡萄酒斟到酒杯的2/3 香槟酒斟到酒杯的2/3 啤酒分两次斟倒，第一次倒至杯的3/4处，过一会再斟倒，通常泡沫层在杯沿下2cm为宜

中餐宴会摆台葡萄酒杯应对白酒杯摆在葡萄酒杯的杯与杯肚相距cm

白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升二影响酒的风味

斟酒时服务员站在客人的右边后侧面向客人将右臂伸出进行斟倒瓶口与杯口保持厘米的距离红葡萄酒斟至酒杯容量

红葡萄酒杯的杯型也很讲究杯肚大为了方便摇晃收拢的杯口为了聚集香气杯杆长是为了更好的避免杯中红酒温度不

红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距

0.5Cm 1Cm 1.5Cm 2Cm

葡萄酒按酒的颜色分类

红葡萄酒白葡萄酒桃红葡萄酒干白葡萄酒

多用于喝加饭酒

蜜酒杯黄酒杯白葡萄酒杯白酒杯

红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸但是其含量却不一样相比较而言

红葡萄酒大于白葡萄酒白葡萄酒大于红葡萄酒一样多红葡萄酒中几乎没有

下列容量规格为126ml的酒杯是

香槟酒杯白葡萄酒杯红葡萄酒杯酸酒杯

宴会摆台时摆放酒杯的顺序从左至右是

水杯、白酒杯、葡萄酒杯白酒杯、葡萄酒、杯水杯葡萄酒杯、水杯、白酒杯水杯、葡萄酒杯、白酒杯

葡萄酒按酒的颜色分类

红葡萄酒白葡萄酒桃红葡萄酒干白葡萄酒资料

西餐用的白葡萄酒杯一般容量为ML红葡萄酒杯卫ML

根据酒的颜色分葡萄酒可以分为

红葡萄酒、白葡萄酒、香槟红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒红葡萄酒、白葡萄酒

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