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停电时服务员要协助保安员维护现场秩序,加强客房走廊的(),防止客人点燃蜡烛而引起火灾和其他安全事故的发生。

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客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅  前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售  工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护  PA人员进行餐厅区域的清洁卫生  
招用人员从事本单位门卫、巡逻、守护等安全防范工作的机关、团体、企事业单位统称为自行招用保安员的单位  招用人员在服务区内开展门卫、巡逻、秩序维护等服务的物业服务企业也是自行招用保安员单位  自行招用保安员的单位提供保安服务的范围仅限于单位内部  自行招用保安员的单位提供保安服务不得在本单位以外区域提供保安服务  自行招用保安员可以从事本单位的各项工作  
客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配  店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正  酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求  对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次  
工程维护员/安全服务员应立即关闭走廊照明,防止火势蔓延  安全服务员应立即前往前台打印客账报表  客房和安全服务员确认楼层防火门全部打开,便于人员疏散  店长应亲力亲为协助公安部门维护酒店安全秩序,控制闲杂人员  
工程维护员/安全服务员切断电源,防止火势蔓延  前台/安全服务员启动消防广播、启动应急电话群呼,打印报表  客房/安全服务员确认楼层防火门全部打开,便于人员疏散  店长/当班经理安排专人协助公安部门维护酒店安全秩序,控制闲杂人员  
客房服务员在房间清洁完毕后,通知工程维护员更换电灯泡  工程维护员应在接到维修通知后立即回复并到达维修现场  住客房维修需由客房服务员陪同工程人员维修,直至维修结束  工程维修结束后,由报修人员验收,并在《工程维修日报表》上签名确认  
含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求  协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划  做好员工在岗培训与督导  协助客房经理完成客房基础管理  
前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;  如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;  维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;  报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。  

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