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长链三酰甘油氧化更快、更完全 长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小 长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除 长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来 长链三酰甘油没有神经系统副作用
优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上 新鲜的水果和蔬菜以补充维生素 用中链三酰甘油代替大部分烹调油 避免动物脂肪 及早应用肠内营养制剂
低脂少渣饮食 高蛋白膳食 中链三酰甘油膳食 低盐、低热量膳食 高纤维膳食
优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上 新鲜的水果和蔬菜以补充维生素 用中链三酰甘油代替大部分烹调油 避免动物脂肪 及早应用肠内营养制剂
中链三酰甘油膳食 高蛋白质、高能量膳食 高脂肪膳食 高纤维素膳食 低蛋白膳食
由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20% 由MCCT提供的能量占脂肪能量的65% 每日MCT的量不少于80g 可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品 用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等
优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上 新鲜的水果和蔬菜以补充维生素 用中链三酰甘油代替大部分烹调油 避免动物脂肪 及早应用肠内营养制剂
禁食 限制膳食纤维 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质 可采用中链三酰甘油作为烹调油 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
三脂酰甘油 二脂酰甘油及脂肪酸 一脂酰甘油及脂肪酸 脂肪酸及甘油 乳糜微粒
血清透明,胆固醇明显增加,三酰甘油正常 血清乳糜,胆固醇正常或稍高,三酰甘油明显增加 血清可乳糜,胆固醇与三酰甘油增高 血清乳糜,胆固醇正常,三酰甘油稍高 血清透明,胆固醇明显增加,三酰甘油稍高
优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上 新鲜的水果和蔬菜以补充维生素 用中链三酰甘油代替大部分烹调油 避免动物脂肪 及早应用肠内营养制剂
胆固醇 三酰甘油 游离脂肪酸 中链脂肪酸 单不饱和脂肪酸
优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上 新鲜的水果和蔬菜以补充维生素 用中链三酰甘油代替大部分烹调油 避免动物脂肪 及早应用肠内营养制剂