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()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成,属于天然营养素范围的食品添加剂。
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中式面点师考试《初级面点工》真题及答案
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食品添加剂是指
为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质
为增强食品营养价值,延长存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质
为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质
由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质
有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质
食品添加剂是指为改善食品品质色香味增加营养以及为防腐保鲜和加工工艺 的需要而加入食品中的人工合成或者
食品添加剂是指为了改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质食品
天然食品添加剂
A+D
化合物添加剂
人工合成添加剂
食品防腐剂
是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加 剂
食品强化剂
食品着色剂
食品膨松剂
食品保鲜剂制作炸土豆卷时,
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然 营养素范围的
食品添加剂
食品甜味剂
食品防腐剂
食品保鲜剂
指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围 的食品添加剂
食品强化剂
食品着色剂
食品膨松剂
食品保鲜剂
食品添加剂是指用于改善食品品质延长食品保 存期便于食品加 工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物
食品强化剂是指增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的
食品添加剂
食品甜味剂
食品防腐剂
食品保鲜剂
食品添加剂是指为改善食品品质和色香味以 及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成 或者天然
食品添加剂是指
为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质
为增强食品营养价值,延长保存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质
为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质
由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质
有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质
食品添加剂指为改进食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺需要而加入食品中人工合成或者天然物质
是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂
食品强化剂
食品着色剂
食品膨松剂
食品保鲜剂
食品添加剂是指为的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
)改善食品的品质
改善食品的色、香、味
防腐和保鲜
配合加工工艺
食品添加剂是指为改变食品品质和色香味以及____________和加工工艺的需要而加入食品中的人工合
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然 营养素范围的
食品添加剂
食品甜味剂
食品防腐剂
食品倮鲜剂
为增强营养成分加入食品的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品添 加剂称为.
营养素
营养强化剂
营养剂
食品强化剂
食品安全法关于食品添加剂的完整定义是
为改善食品品质和色、 香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
为改善食品品质和色、 香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质, 包括营养强化剂。
为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品其标签还应当标明主要及其含量
营养成分
有害成分
人工合成成分
添加成分
食品添加剂指为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜 和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
食品添加剂指为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要 而加入食品中的人工合成或者天然物质
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