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食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受()
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营养学主治医师《单项选择题》真题及答案
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患者女性28岁间断腹痛腹泻16余年排便次数4~5次/天进食奶制品后症状加重考虑诊断为肠易激综合征但首
甲状腺功能低下
乳糖不耐受症
慢性细菌性肠炎
溃疡性结肠炎
结肠息肉
乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是
甜炼乳
酸奶
脱脂奶粉
全脂奶粉
供长期腹泻乳糖不耐受的病儿食用
酸奶
脱脂乳
稀释乳
无乳糖奶粉
豆奶粉
的人可食用发酵乳制品减少饮用普通乳引起的肠内胀气腹泻及呕吐现象
胃肠炎
乳糖不耐受症
大手术后
胰腺炎
食用经过以下哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受
充分加热
冷冻
加糖
发酵
加防腐剂
患者女性28岁间断腹痛腹泻16余年排便次数4~5次/天进食奶制品后症状加重考虑诊断为肠易激综合征但首
乳糖不耐受症
溃疡性结肠炎
甲状腺功能低下
慢性细菌性肠炎
结肠息肉
乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品
全脂奶粉
炼乳
还原奶
酸奶
脱脂奶粉
乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品
牛奶
脱脂牛奶
调制奶粉
酸奶
淡炼乳
某成年人身体一般状况良好无胃肠道疾病每当食用奶类食品时容易发生腹胀腹痛恶心腹泻等胃肠道不适现象其原因
奶制品腐败变质
食用了其他不洁食物
乳糖不耐受
过敏反应
食物中毒
乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是
炼乳
酸奶
还原奶
全脂奶粉
脱脂奶粉
某女性患者29岁间断腹痛腹泻16余年排便次数4~5次/天进食奶制品后症状加重考虑诊断为肠易激综合征但
甲状腺功能低下
乳糖不耐受症
慢性细菌性肠炎
溃疡性结肠炎
结肠息肉
供乳糖不耐受牛乳蛋白过敏病儿食用
酸奶
脱脂乳
稀释乳
无乳糖奶粉
豆奶粉
适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是
全脂奶粉
脱脂奶粉
乳清粉
调制奶粉
酸奶
一些成年人体内活性过低大量食用乳及其制品可能引 起乳糖不耐受的发生
蛋白酶
脂肪酶
糖苷酶
乳糖酶
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是
鲜牛奶
酸奶
奶粉
炼乳
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有关羊奶营养价值的叙述正确的是
早餐最重要的是提供充足的
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南方某城市女性18岁主诉近1周内常感疲倦食欲缺乏感觉手指脚趾麻木下肢酸痛体检发现腓肠肌压痛明显腱反射亢进考虑为她进一步做的检查是
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低温环境下工作应增加的营养素
高原环境下工作应增加的营养素
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力运动员的膳食应适时进行调整满足不同时期和不同项目运动员的营养需要力量项目运动员应适当增加摄入
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为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力运动员的膳食应适时进行调整满足不同时期和不同项目运动员的营养需要马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前
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不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是
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为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力运动员的膳食应适时进行调整满足不同时期和不同项目运动员的营养需要运动员减体重期间的膳食是
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某男性70岁70kg请你为他做出合理的能量和营养素建议每天膳食中钙应摄入
某男性70岁70kg请你为他做出合理的能量和营养素建议每天应摄入蛋白质
牛奶中铁的利用率为
男性50岁身高1.8m体重95kg用WHO标准判定他属于
1g脂肪在体内氧化能产生的能量为
可以引起骨质疏松和骨折的有害金属是
南方某城市女性18岁主诉近1周内常感疲倦食欲缺乏感觉手指脚趾麻木下肢酸痛体检发现腓肠肌压痛明显腱反射亢进她最可能缺乏的营养素是
关于儿童少年营养需要特点的描述错误的是
某飞行员男性30岁将要执行为期一年的夜间飞行任务膳食中应增加的营养素是
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