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使固体物料中湿分(水或溶剂)除去的操作 加热物料使含有的水(或溶剂)除去的操作 利用加热使固体物料中水(或溶剂)除去的操作
增加疗效 提高稳定性 便于分离 便于混合 掩盖不良臭味
传热过程 传质过程 干燥过程 辐射干燥 介电加热干燥