酶开始变性使反应速度减慢的温度是-X题卡

温度高于 50—60℃，酶开始变性失活温度对酶促反应速度是双重影响高温可灭菌低温使酶变性失活低温可保存菌种

酶都有最适温度最适温度时，反应速度最快偏离最适温度酶促反应速度降低最适温度是酶的特征性常数酶在短时间可耐受较高温度

温度从80℃开始，每增加10℃，酶促反应速度增加1~2倍能降低酶促反应的活化能从25~35℃增高10℃，酶促反应速度将增加1倍超过37℃后，温度升高时，酶促反应变慢超过100℃后，温度升高时，酶促反应加快

一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一高温能使大多数酶变性低温保存不会破坏酶活性反复冻融会使酶蛋白变性

温度降低时，吸热化学反应速度减慢温度升高时，吸热化学反应速度加快温度降低时，放热化学反应速度减慢温度升高时，放热化学反应速度加快温度升高时，放热化学反应速度减慢

最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低温度升高时反应速度则加快低温可使大多数酶蛋白变性失活所有酶均有相同的最适温度

当反应温度低于最适温度时，酶蛋白变性失活，反应速度减慢酶是由活细胞产生的，具有催化作用的生物催化剂酶的活性中心具有特殊的三维空间结构强酸、强碱或其他化学试剂能使酶蛋白变性失活

温度升高时，放热化学反应速度加快温度降低时，吸热化学反应速度减慢温度降低时，放热化学反应速度减慢温度升高时，吸热化学反应速度加快温度升高时，放热化学反应速度减慢

反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降不同的酶有相同的最适pH 反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加 pH过高或过低使酶不变性最适pH是酶促反应速度最小时的环境pH

当反应温度低于最适温度时，酶蛋白变性失活，反应速度减慢酶是由活细胞产生的、具有催化作用的生物催化剂酶的活性中心具有特定的三维空间结构强酸、强碱或其他一些化学试剂能是酶蛋白变性失活

温度降低时，吸热化学反应速度减慢温度升高时，吸热化学反应速度加快温度降低时，放热化学反应速度减慢温度升高时，放热化学反应速度加快温度升高时，放热化学反应速度减慢

温度降低时，吸热化学反应速度减慢温度升高时，吸热化学反应速度加快温度降低时，放热化学反应速度减慢温度升高时，放热化学反应速度加快温度升高时，放热化学反应速度减慢

温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同低温可使大多数酶发生变性最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低

温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快最适温度是酶的特征常数最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高

温度降低时，吸热化学反应速度减慢温度升高时，吸热化学反应速度加快温度降低时，放热化学反应速度减慢温度升高时，放热化学反应速度加快温度升高时，放热化学反应速度减慢

能降低酶促反应的活化能温度从80℃开始，每增加10℃，酶促反应速度增加1～2倍超过37℃后，温度升高时，酶促反应变慢从25℃～35℃增高10℃，酶促反应速度将增加1倍超过100℃后，温度升高时，酶促反应加快

温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同低温可使大多数酶发生变性最适温度是酶的特征性常数，与反应进行的时间无关最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间，其最适温度降低

反应速度最大反应速度随底物浓度增加而加快增加底物浓度反应速度不受影响反应速度随底物浓度增加而减慢酶促反应呈零级反应

酶开始变性使反应速度减慢的温度是