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动物肉类 海产品 禽蛋 植物性食物 动物内脏肝、肾
肉类含量较多 鱼类含量较多 植物性食品含量较少 以上选项都正确
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维生素A.可由其他物质代替 植物性食物中也含有维生素A. 新鲜水果中含有维生素A. 植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A.
直接测定所得 测定植物性食物中β-胡萝卜素所得 测定植物性食物中其它类胡萝卜素所得 由B和C的测定结果计算所得
口服维生素D 摄入动物性食物 皮肤中的7-脱氢胆固醇转变 活动 摄入植物性食物
加热的蔬菜 绿色新鲜蔬菜 植物性食物 动物性食物 牛奶
增加膳食锌的摄入量 增加维生素A的摄入量 增加维生素B12和叶酸的摄入量 增加膳食碘的摄入量 保证每天摄入适量的植物性食物
维生素A.可以由其他物质代替 植物性食物也会有维生素A. 新鲜水果中也含有维生素A. 有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A.
维生素A.可以由其他物质代替 植物性食物也会有维生素A. 新鲜水果中也含有维生素A. 有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A.
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