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饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20％～25％ 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
与胆固醇的摄入水平无关 与膳食脂肪总摄入量呈正相关 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关 膳食脂肪量的多少起决定作用 与磷脂的摄入水平成正相关
饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％ 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
减少膳食脂肪摄入量 限制钠摄入量 增加蔬菜水果摄入量 增加膳食纤维的摄入量 减少饱和脂肪酸的摄入量
控制总脂肪的摄入量 适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量 限制饱和脂肪酸的摄入量 限制胆固醇的摄入量 限制磷脂的摄入量
与膳食脂肪总摄入量呈正相关 膳食脂肪量的多少起决定作用 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关 与胆固醇的摄入水平无关 与磷脂的摄入水平呈正相关
每日脂肪摄人量＜30%总热量 饱和脂肪酸占每日总摄入量的8%～10% 每日胆固醇摄入量＜300mg 内源性高甘油三酯血症应限制总热量及糖类 以上均是
高乳糜微粒血症 高β脂蛋白血症 “阔β”带型 高前β脂蛋白血症 高乳糜微粒和前β脂蛋白血症
与膳食脂肪总摄入量呈正相关 膳食脂肪量的多少起决定作用 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关 与胆固醇的摄入水平无关 与磷脂的摄入水平成正相关
与膳食脂肪总摄入量呈正相关 膳食脂肪量的多少起决定作用 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关 与胆固醇的摄入水平无关 与磷脂的摄入水平呈正相关
减少膳食脂肪摄入量 限制钠摄入量 增加蔬菜水果摄入量 增加膳食纤维的摄入量 减少饱和脂肪的摄入量
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