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亚铁__(结构式如图1所示)属于欧盟批准使用的食品添加剂.亚铁__不稳定,受热易分解:3K4[Fe(CN)6]12KCN+Fe3C+2(CN)2↑+N2↑+C;K4[Fe(CN)6]+K2CO3...

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食品添加剂须经过安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害  食品添加剂不影响食品感官理化性质  食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准, 并经中华人民共和国卫生部正式批准、 公布  食品添加剂对食品营养成分不应有破坏作用  不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段  
柠檬酸分子式为C6H9O7   使用食品添加剂属于违法行为   柠檬酸可用作食品抗氧化剂,说明其有较强氧化性   柠檬酸分子含三个羧基(-COOH)  
还原剂  营养强化剂  防腐剂  防结剂  鲜味剂  
醋酸锌和亚铁__  中性乙酸铅  氢氧化钠  亚铁__  
还原剂  防止结块  营养强化剂  鲜味剂  防腐剂  
使用国家批准的添加剂  使用工业级的添加剂  使用规定用量的添加剂  使用规定范围的添加剂  使用优质的添加剂  
使用国家批准的添加剂  使用工业级的添加剂  使用规定用量的添加剂  使用规定范围的添加剂  使用优质的添加剂  
酸度调节剂  乳酸  柠檬酸  亚铁__  

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