细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有（）

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防止食品被细菌污染控制细菌繁殖条件杀灭病原菌保护易感人群 A+B+C

全年皆可发生，夏秋季多发主要由动物性食品引起往往是由于食品贮存和加工不妥临床症状的轻重与进食量有关以上均是

有毒植物性食物中毒细菌性食物中毒有毒动物性食物中毒真菌毒素食物中毒化学性食物中毒

有传染源有传播途径机体抵抗力力降低夏秋季节，气温较高细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素

1～3月份夏秋季节夏季 11～12月份冬季

防止食品被细菌污染控制细菌繁殖杀灭病原菌保护易感人群 A+B+C

春季冬季雨季夏秋季

防止食品被细菌污染控制细菌繁殖条件杀灭病原菌保护易感人群 A+B+C

全年皆可发生，夏秋季多发往往是由于食品贮存和加工不妥 A+B 主要由动物性食品引起临床症状的轻重与进食量有关

全年皆可发生，夏秋季多发主要由动物性食品引起往往是由于食品贮存和加工不妥临床症状的轻重与进食量有关以上均是

防止食品被细菌污染控制细菌繁殖条件杀灭病原菌保护易感人群 A+B+C