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热力灭菌包括干热灭菌和湿热灭菌两大类 一般细菌繁殖体，在干燥状态下，80～100℃2小时才能杀灭 湿热灭菌法比干热灭菌法效果好 细菌芽胞在干燥状态下，160℃2小时才能杀灭 煮沸5～10分钟可杀死细菌繁殖体，但不能杀死芽胞
持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌 要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时 一般压力锅的最高温度可达124℃ 水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌 在2%碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用
持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌 要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时 一般压力锅的最高温度可达124℃ 水中加入碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用 在2%碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用
要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时 水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌 持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌 一般压力锅的最高温度可达124qC 在2%碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用
15～20分钟 30分钟 10分钟 40分钟 1小时以上
一般的铝锅不能作煮沸灭菌用 海拔高度每增高300米，一般应延长灭菌时间1分钟 橡胶和丝线类物品应持续煮沸25分钟 在水中加入碳酸氢钠可防止金属物品生锈 此方法不能杀灭带芽胞的细菌
30min 60min 20min 40min 120min
10min 20min 25min 30min 40min
5min 10min 20min 30min 60min
一般煮沸法 高温灭菌法 巴氏消毒法 超高温消毒法 微波加热杀菌
5~10分钟 10~15分钟 15~20分钟 20~25分钟 25~30分钟
持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌 要杀灭带芽胞的细菌需持续煮沸1小时 一般压力锅的最高温度可达124℃ 水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌 在2%碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用
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