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过滤中添加PVPP是为了吸附哪种物质()
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啤酒工艺学《啤酒工艺学》真题及答案
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下列有关实验的说法中错误的是
在蒸馏的实验中,温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点;
用直接蒸馏的方法可以得到无水乙醇;
在重结晶的实验中,使用短颈漏斗趁热过滤是为了减少被提纯物质的损失;
作为重结晶实验的溶剂,杂质在此溶剂中的溶解度受温度影响应该很大。
过滤是为了减少油液中的防止等杂质随油进入设备而采取的措施
下列有关实验的说法中错误的是
在蒸馏的实验中,温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点;
用直接蒸馏的方法不能得到无水乙醇;
在重结晶的实验中,使用短颈漏斗趁热过滤是为了减少被提纯物质的损失;
作为重结晶实验的溶剂,杂质在此溶剂中的溶解度受温度影响应该很大。
使用PVPP是为了除去啤酒中不稳定的以提高啤酒的非生物稳定性
啤酒混浊是和起化学反应的结果在啤酒的稳定处理中硅胶主要吸附物质PVPP吸附物质
滤酒时添加PVPP的作用是为了吸附添加硅胶是为了吸附
烧结矿中添加是为了改善炉渣的流动性
工业水设有过滤器主要是为了过滤胶体物质
过滤是为了减少油液中的防止等杂质随油进入设备而采取的措施
二硫腙比色法测Pb时所用玻璃器皿需事先用11HNO3浸泡主要是为了除去
吸附氧化性物质
吸附有机物
吸附金属离子
吸附还原性物质
实验室中过滤常常是为了
制取物质
分离提纯
获得滤液
获得滤渣
下列哪种处理方法是为了橘皮在压榨时不会滑脱出油率高
漂洗
用石灰水浸泡
过滤
离心
无菌过滤流程待滤啤酒→→PVPP过滤机→→膜过滤→缓冲罐→
在液压系统的过滤器安装是为了操作者便于了解过滤器在工作中的过滤性能
顺流泄压是为了回收吸附床内的氢气但以不离开吸附床为前提
管道安装过滤器主要是为了过滤介质中的
控制二甲苯塔顶液C8A中的C9A含量≤500ppmwt是为了保护吸附装置的吸附剂
在血培养瓶中加入一定量的树脂是为了
吸附血液中的抗体
吸附二氧化碳
吸附氧气
抗凝
中和血液中的抗生素
下列哪种中全部为片剂中常用的崩解剂
淀粉、L-HPC、HPC
HPMC、PVP、L-HPC
PVPP、L-HPC、CMS-Na
CCNa、PVPP、CMS-Na
重量分析中洗涤沉淀的目的是为了除去和吸附在沉淀表面上的
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实施质量成本核算的原则
发酵低温后贮的目的不包括
啤酒风味物质的控制主要在温控跟麦汁充氧关系不大
麦汁过滤时的洗糟水温度应该是
上面酵母和下面酵母的特性区分之一下面酵母能完全发酵而上面酵母则不能
麦汁管道过滤器拆洗
低温发酵有利于啤酒的口味高温发酵可提高发酵速度
糖化醪蛋白分解时一般采用
发酵液送过滤发生停电时应首先关闭
CIP清洗碳钢发酵罐时洗液温度控制在以内否则会破坏罐体T541涂层和保温层表皮
倒酒时添加硅胶的目的是
通常麦汁充氧的装置应选择
气动阀门的开启与压缩空气的有关
啤酒发酵的灵魂为
麦芽粉碎越粗麦糟体积越
开展课题试验应做好哪些工作
薄板清洗不及时影响麦汁冷却
通常NaOH含量的测定采用的试剂是
麦汁充氧管道及空气过滤器蒸汽杀菌要求蒸汽压力和杀菌时间分别是
啤酒成份中左右都是水因此水的质量对啤酒口味影响最大
酵母回收管道使用后应及时
酵母品尝取样量.品尝时间是
发酵罐内未回收完的酵母应及时排放禁止留存在发酵罐内
生产现场用的糖度计是用溶液的重量百分数来表示比值
安全带正确挂扣方法是
在主发酵过程时中下各温控点之间温差应控制在以内
CO2纯度测定可采用
记录应保持其原始性不可以重新抄写和复印更不可以在过程进行完加以修饰和装点
一般发酵液酵母总回收量为添加量的倍
啤酒风味物质的形成主要在阶段
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