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日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的, 制法是 ( )。
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茶艺师《茶艺师中级复习一》真题及答案
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绿茶属于其茶叶颜色翠绿茶汤绿黄
轻发酵茶类
不发酵茶类
半发酵茶类
全发酵茶类
绿茶属于不发酵茶乌龙茶属于全发酵茶红茶属于半发酵茶
绿茶在分类上属于
全发酵茶
半发酵茶
不发酵茶
再发酵茶
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类
绿茶经过杀青是一种
不发酵茶
全发酵茶
半发酵茶
后发酵茶
依茶叶发酵程度的轻重绿茶属于茶
全发酵茶
半发酵茶
不发酵茶
后发酵茶
微发酵茶
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类 部分发酵的白茶类部分发酵的黄茶类及后发酵的黑
绿茶隶属于茶
发酵
不发酵
半发酵
半发酵茶有【全发酵红茶半发酵青茶轻发酵白茶】
黄茶
绿茶
青茶
红茶
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类
全发酵茶有【全发酵红茶半发酵青茶轻发酵白茶】
白茶
红茶
绿茶
青茶
轻度发酵茶有【全发酵红茶半发酵青茶轻发酵白茶】
白茶
红茶
绿茶
青茶
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白 茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶
绿茶又称它的品质特点是清汤绿叶
不发酵茶
轻微发酵茶
半发酵茶
二次发酵茶
日本茶大都是绿茶没有发酵或半发酵的制法是
蒸熟炒干
烘熟晾干
炒熟至干
蒸熟烘干
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类部分发酵的白茶类部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶
绿茶按照制作工艺属于
后发酵茶
不发酵茶
全发酵茶
半发酵茶
乌龙茶属于茶
完全发酵
半发酵
不发酵
绿茶
日本茶大都是绿茶没有发酵或半发酵的制法是
蒸熟炒干
烘熟晾干
炒熟至干
蒸熟烘干
绿茶属于 其茶叶颜色翠绿茶汤绿黄
轻发酵茶类
不发酵茶类
半发酵茶类
全发酵茶类
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桃江擂茶是以 和 为主放入碾钵里擂碎后用白开水冲泡再放点白糖
职业道德以道德准则道德情操道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务
冲泡细嫩名优白茶水温要求达到
茶艺师应以信誉服务应做到遵守承诺说到做到涉及信誉之事都不可马虎
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乾隆皇帝在品尝完用 冲泡的茶汤之后将其命名为天下第一泉
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根据销售心理学基本常识根据交往通道的性质可将信息交往分为单向交往和 交往
下面 其汤色红艳杯沿有一道明显的金圈
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多所以冲泡水温要高
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料粗老紧实要比细嫩松散的茶汁浸出要 得多所以冲泡水温要
关于水温对茶汤品质的说法错误的是
白茶茶艺表演时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50ml容量用茶1g
zōng jiāo 茶艺的特点为气氛庄严肃穆茶具古朴典雅以天人合一 为宗旨强调修身养性或以茶释道
煮茶器是冲泡 的最佳茶具
温度越高茶叶品质变化越快平均每升高10℃茶叶色泽褐变速度将增加 倍
日本人大都喜欢饮食茶喝绿茶或红茶的人不多
茶道是以一定的 为基调
龙井茶的产地是
当地温 以上时茶树的根系停止生长
者有祥和融洽和睦友谊之意
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是
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