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标度检验法指用()的方式评价烟草及烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
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烟叶分级工考试《烟叶分级技师》真题及答案
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烟草专卖法实施条例规定假冒商标烟草制品的鉴别检测工作由和省自治区直辖市人民政府产品质量监督管理部门指
国务院烟草专卖行政主管部门
国务院产品质量管理部门
国家烟草专卖局
国家烟草质量监督检验中心
感官检验是指用各种仪器设备并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的机械的化学的生物学的测定与分析的鉴
食品感官检验中定量分析的方式包括
点值估计
曲线面积法
类项标度
线性标度
量值估计
下列哪个部门负责建立烟草产品鉴别检验所需的烟草产品实物对照样品库和技术资料库
国家局
国家烟草质量监督检验中心
省级局
省级烟草质量监督检验机构
是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料梗丝膨化烟丝
烟草制品是一种有害健康的特殊商品国家对烟草制品的生产经营活动采取的是严格控制政策对广告宣传和促销活动
禁止或适量允许
禁止或限制
适量允许
限制
用于确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官检验方法是
分析或描述性检验
标度和类别检验
差别检验
三点检验
感官检验是在一定的条件下运用人的________对商品的感官质量特性做出判断的评价和检验方法
整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价
食品感官分析按方法的性质可分的分析类型有
电位滴定法
差别检验
标度和类别检验
分析或描述性检验
火焰原子吸收光谱法
感官检验属主观评价方法影响因素多因此只能作为一种辅助检验手段
用于识别存在于某样品中的特殊感官指标的感官检验方法是
三点检验
分析或描述性检验
差别检验
标度和类别检验
定量描述检验法是指用的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法
随机
不可以再现
可以再现
随意
锐辉有限责任公司经烟草专卖部门许可在我国境内销售一种烟草制品该烟草制品使用的商标未在我国注册对此工商
限期申请注册
责令停止销售
罚款
没收销售所得
关于感官检验下列说法正确的有
感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查
感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验
感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用
感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判
感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力
下列关于吸烟的说法正确的是
吸烟是一种个人习惯
低焦油、低尼古丁烟草制品危害小
吸烟是个人的权利和自由,与他人无关
吸烟又称烟草依赖,是一种慢性成瘾性疾病
烟草制品是一种有害健康的特殊商品国家对烟草制品的生产经营活动采取的是严格控制政 策对广告宣传和促销活
禁止或适量允许
禁止或限制
适量允许
限制
对感官检验方法描述正确的是
又称感官分析、感官检查和感官评价。
它是利用人的感觉器官作为检验器具。
这种方法灵活方便简单,但受个人因素的影响。
这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法
局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价
通过定量分析进行感官检验其类项标度法通常采用小数来反映逐级 增强的感官强度
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烟叶油分与外观质量有密切关系.油分少的烟叶
关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是
白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系.一般
影响叶片大小叶形宽窄主脉粗细的遗传因素主要有
成熟度影响烟叶的吸食质量叶香气质尚好.香气量充足.有枯焦气刺激性较大余味尚纯净劲头和浓度较大.
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸.
白肋烟光泽鲜明者与稍暗者相比烟碱与总氮比也比稍暗者略高但差异不显著.
色度与烟叶质量关系具体表现为
叶片长度与质量有直接关系一般叶片长度与其物理特性有密切关系主要影响
白助烟身份影响烟叶化学成分烟碱总氮表现出随身份增厚含量
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关导致烟叶光泽灰暗
下列不属于残伤组织的是
优良品种往往表现的特征为
降雨与烟叶等级质量有密切关系.在年降雨量mm的地区.适宜烟叶生长
叶片结构与烟叶理化特性有密切关系表现为
基准标样和仿制样品
日照与烟叶等级质量有密切关系.日照过短.
土壤条件与烟叶等级质量有密切关系.若土壤过高.烟叶灰暗.油分少.燃烧性变差
实物样品制作的第一个工序是回潮.烟叶回潮的标准是
土壤条件与烟叶等级质量有密切关系若土壤中氯离子含量高
颜色烟叶厚度变化规律是随烟叶
病虫害发生严重会使烟叶出现等.
在判断烤烟质量时.身份的一般要求是在情况下.烤烟总体质量最佳.
叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系表现为
身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系一般来讲.
残伤对烟叶质量的影响.表现为
烟叶若施肥不足.后期烟叶脱肥烟叶生长发育不良.往往出现
自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系.表现为
残伤对烟叶质置影响较大.造成主要的影响是
栽培管理与烟叶的等级质量的关系在的情况下.特别是上部烟叶发育不良.生产出来的烟叶片薄.内在质量差成分不协调
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