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湿法消化样品，加强氧化剂帮助消化时，测定中应考虑扣除试剂空白值。（）

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用铝蓝比色法测定某食品中含磷量称取2.000g样品用硫酸-硝酸-高氯酸湿法消化消化液定容至100mL

蛋白质测定中样品消化时加入硫酸铜的作用是

催化剂氧化剂提高反应温度还原剂

过碘酸钾法测定白酒中锰含量是样品经干法或湿法消化后在碱性介质中样品中的二价锰被氧化剂过碘酸钾氧化成七

以二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定饮料中砷含量吸取10.0mL均匀样品以硝酸一高氯酸混合液消化将消化液

称取10.00g样品经消化处理后将消化液定容至50.00mL取10.00mL消化液按砷斑法测定结果样

开氏定氮法测定煤中含氮量在加热分解消化时需加入

氧化剂；还原剂；稀硫酸；浓硫酸。

含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法样品应首先以硫酸作消化剂进行消化同时加入少量硫酸钾硫

催化剂氧化剂还原剂提高硫酸的沸点

测定蛋制品中的铜含量称取样品10.0g经处理后将消化液定容至50mL吸取消化液10.0mL用铜试剂法

蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是

氧化剂还原剂催化剂提高液温

食品卫生检验中测定总汞除用湿法消化外还可以用灰化法消化样品这种提法

正确正确，在200℃下灰化不正确，只能用湿法正确，在300℃以下灰化正确，400℃以下灰化

测定蛋制品中砷含量称取10.0g样品经消化处理后将消化液定容至50mL取10.0mL消化液按砷斑法测

欲测某液态食品中铅含量吸取5.00mL样品于水浴上蒸干后用灰化法消化最后转移并定容至50mL吸取10

肉品中脂肪的测定中常用的样品处理方法为

湿法消化澄清和脱色溶剂萃取法盐析法

湿法消化方法通常采用的消化剂是

强还原剂强萃取剂强氧化剂强吸附剂

蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度

测定总汞除用湿法消化外还可以用干灰化法消化样品正确否

正确在300℃以下灰化在200℃下灰化只能用湿法 400℃以下灰化

测定皮蛋中汞含量称取样品2.50g经处理后将消化液定容至100mL取5.OmL消化液进行冷原子吸收法

含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法样品应首先以硫酸作消化剂进行消化同时加入少量硫酸钾硫

催化剂氧化剂还原剂提高硫酸的沸点

测定蛋制品中的铜含量称取样品10.0g经处理后将消化液定容至50mL吸取消化液10.OmL用铜试剂法

以苯芴酮比色法测定某饮料中锡含量吸取5.0mL样品水浴蒸干后用灰化法消化最后定容至50mL吸取5.0

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