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以下( )货物属于怕潮货。 ①大米;②罐头食品;③茶叶;④烟叶;⑤化肥。
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二副《二三副货运与结构题库》真题及答案
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氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求氢离子浓度低的罐头食品
高于
等于
低于
大于等于
罐头食品
低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外凡杀菌后平衡pH值大于4.6水分活性度大于的罐头食品
为保证货运质量根据忌装原则以下货物的搭配是可行的
砂糖的大米分舱装载
茶叶和五金相邻装载
茴香和罐头食品同舱装载
以上都不对
圆形物品的包扎包括的包扎
瓶酒、瓶饮料
经典礼品、一般礼品、玻璃品
茶叶、糕点、各种散装食品
罐头食品、盆形物
杀菌后平衡pH值等于或小于的罐头食品为酸性罐头食品
4.2
4.4
4.6
4.8
以下货物属于怕潮货①大米②罐头食品③茶叶④烟叶⑤化肥
①③④
②③④⑤
②③④
①②③④⑤
除酒精饮料以外凡杀菌后平衡pH值大于4.6水活性值大于 的罐头食品原来是低酸性的水果蔬菜或蔬菜制品为
0.85
0.87
0.88
0.9
罐头食品常见的腐败变质现象主要有以下几种
某超市为增值税一般纳税人销售的下列货物中适用13%税率的有
水果
大米
罐头食品
食用盐
食品类如袋装的烟叶辣椒粉生姜粉等货属于
气味货
怕潮货
A 和 B 均是
A 和 B均不是
罐头食品内容物的PH对罐头的杀菌条件有何影响
氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求氢离子浓度低的罐头食品
高于
等于
低于
大于等于
导致罐头食品腐败变质的主要原因和灭菌前罐头食品污染严重
符合罐头食品的商业无菌的条件是
罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;
罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;
罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;
罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
低酸罐头食品是指内容物最终平衡PH为__________的罐头食品
以下货物属于怕潮货 ①大米②罐头食品③茶叶④烟叶⑤化肥
①③④
②③④⑤
②③④
①②③④⑤
罐头食品杀菌通常以做为杀菌对象以防止罐头食品中毒
根据忌装原则下列可以相邻装载
浆和生铁
罐头食品和木材
橡胶和纸张
烟叶和茶叶
食品类如袋装的烟叶辣椒粉生姜粉等货属于
气味货
怕潮货
A和B均是
A和B均不是
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呈现较低毒性危险的物质和物品适用于
危险货物的积载类是用于确定该货物
既无整体爆炸危险又极不敏感的物品属于类爆炸危险品
危险货物中的气体具有以下危险特性
救助包装是指为了回收或处理目的而运输用于盛装的特 殊包装
易燃液体按其易燃性确定包装类包装类Ⅲ为
国际危规第3类的易燃液体中不包括包括
按包装类确定的通用包装不适用于
危险品的包装类型代码由三部分组成其中第一部分表示
危险品包装类型代码的第二部分用来表示
熏蒸过的危险货物运输组件
除爆炸品外其他危险货物的积载方式可分为其中积载 类C是指
国际危规中的5.12类和2.12类分别称为
易燃液体按其易燃性确定包装类包装类Ⅰ为
国际危规中第8类危险货物的包装是按其划分的
国际危规中的5.2类危险货物一般是的物质
以下不属于气体的危险特性
放大后的图案标志其尺寸应不小于mm
国际危规规定对含有多种危险性的物质其下列 主要危险总是优先列出的类别
装载危险品时B积载类系指
符合承运要求的危险货物标志中的标记Mark应包括以下内 容 ①正确的运输名称②联合国编号③海洋污染物标记④具有两种以上危险性时应贴次危 险性标志
装载危险品时D积载类系指
在3分钟或3分钟以上60分钟以内的暴露期后开始的直到14 天的观察期内能使完好的动物皮肤出现坏死现象的腐蚀性物质可使用
有毒物质危害人体的途径有
具有两种以上危险性质的货物其主标志和副标志的主要区别 是
限量内运输危险货物的货物运输组件其标牌的要求是
下列为第4.11类易燃固体的特性 ①易于燃烧和经摩擦可能起火②自反应物质易产生强烈的放热分解③固体退敏爆炸品如 运输不当会引起爆炸④燃烧时可能散发有毒烟雾或有毒气体
有毒物质是根据确定包装类别的
关于国际危规对通用包装的要求以下说法错误的是
通用包装的Ⅰ类包装可以盛装
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