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用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,巴氏消毒属于

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喷雾法  熏蒸法  浸泡法  煮沸法  
物理消毒  化学消毒  生物消毒  自然消毒  
耐热耐湿的物品首选压力蒸气灭菌法灭菌  手术器具与物品首选压力蒸气灭菌法灭菌  消毒首选物理方法,不能用物理方法消毒时选择化学消毒方法消毒  不耐热的物品如各种导管、精密仪器、人工移植物可以选择化学灭菌方法,如环氧乙烷灭菌  化学灭菌剂浸泡灭菌方便实用,应加以推广  
热力消毒法  巴氏消毒法  电离辐射消毒法  过氧化物类消毒法  以上都不是  
巴氏消毒  紫外线  超声波  红外线  过氧乙酸  
浸泡  擦拭  熏蒸  照紫外线  
喷雾  擦拭  浸泡  熏蒸  日晒  
耐热耐湿的物品首选压力蒸气灭菌法灭菌  手术器具与物品首选压力蒸气灭菌法灭菌  消毒首选物理方法,不能用物理方法消毒时选择化学消毒方法消毒  不耐热的物品如各种导管、精密仪器、人工移植物可以选择化学灭菌方法,如环氧乙烷灭菌  化学灭菌剂浸泡灭菌方便实用,应加以推广  
清洗法  浸泡法  喷雾法  热源法  
采用有效的物理消毒或化学消毒方法  接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用  工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料  设专供存放消毒后工用具的保洁设施  
熏蒸消毒  火焰消毒  过滤消毒  干烤消毒  
喷雾法  熏蒸法  浸泡法  清洗法  
物理消毒  干烤消毒  化学消毒  巴氏消毒  
耐热耐湿的物品首选压力蒸气灭菌法灭菌  手术器具与物品首选压力蒸气灭菌法灭菌  消毒首选物理方法,不能用物理方法消毒时选择化学消毒方法消毒  不耐热的物品如各种导管、精密仪器、人工移植物可以选择化学灭菌方法,如环氧乙烷灭菌  化学灭菌剂浸泡灭菌方便实用,应加以推广  
干烤  巴氏消毒  __蒸汽灭菌  紫外线  化学消毒剂  

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