首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
简述UHT工艺流程?
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品工艺学《食品机械与设备》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
简述带钢生产的工艺流程
简述梗丝线的工艺流程
识读工艺流程图的先后次序为
工艺流程,标题栏,流程简述
标题栏,工艺流程,流程简述
标题栏,流程简述,工艺流程
流程简述,艺流程,标题栏
工艺流程图包括工艺流程标题栏设备表流程简述和管线列表标法等内容道 德应该误读的是
工艺流程
标题栏和设备表
流程简述
管线列表标注法
简述ETL机组的工艺流程
简述轧制工艺流程
简述印前工艺流程
简述吹塑薄膜的工艺流程及工艺控制的内容
简述MBR的工艺流程
识读工艺流程图的先后次序为
工艺流程,标题栏,流程简述
标题栏,工艺流程,流程简述
标题栏,流程简述,工艺流程
流程简述,工艺流程,标题栏
简述烧成工艺流程
简述汽车打蜡工艺流程
简述饼干加工工艺流程
工艺流程图包括工艺流程标题栏设备表流程简述和管线列表标注法等内 容首先应该识读的是
工艺流程
标题栏和设备表
流程简述
管线列表标注法
简述叶丝线的工艺流程
简述女衬衫的工艺流程
简述汽车抛光的工艺流程
简述储运工艺流程
简述干洗的工艺流程
简述一般中药注射剂的制备工艺流程中药注射剂的工艺流程如下图示
热门试题
更多
利乐均质机压力设定一般二级设定为bar后保持不变再调一级补偿
回转式杀菌锅的优点是均匀可缩短可提高杀菌效率产品质量稳定.适用于杀菌.它的缺点是操作要求高杀菌锅容积降低因使用热水循环因此有锅体结垢作用须对进行处理
齿轮式制粒机的工作部件为一对的圆柱齿轮齿轮根部有许多小孔与相通两齿轮内腔装有切刀
新型管式换热器主要型式有多管同心套管式列管式等
外加热式强制循环式真空蒸发浓缩锅的特点是可调节速度可改善条件使几个加热室共用一个成为可能
均质机液压油使用的油为
简述螺旋输送机的结构工作原理
压印饼干成型机是典型的成型设备它由冲印成型机构及输送带机构等基本机构构成
保持管内压力最低不低于bar热水系统压力最低不低于bar
阐述食品干燥的技术类型并简述喷雾干燥原理
分离因数
直接式换热器在食品工业中既可用来对进行也可用作在直接式UHT杀菌系统中所用的加热器是直接式的应用的加热介质是具体的热交换器形式有式和蒸汽注入式在真空蒸发浓缩系统中用于冷凝的水也是直接式热交换器具体的型式有喷射式式和孔板式等
成型脱模机构是饼干机的关键部件它由喂料辊帆布脱模带及橡胶脱模辊等组成
__连续杀菌设备型式有和水封式等
巧克力注模成型生产线一般由段机振荡段段段脱模段等构成巧克力生产对控制的要求较严因此生产线各段机件均置于的由隔热材料护围的隧道内各段均有各自的但它们均以平稳方式衔接并以同步速度运行
均质机加压装臵是
旋转刮板式换热器的主要特点是可使高黏度物料获得高的可用作黏稠和热敏性物料的换热器
自然循环管式浓缩锅的特点是可调节两套间的距离与速度可以几个加热室共用一个分离室
液体食品无菌处理系统的加热器有式和间接加热式两种前者又可分为蒸汽式和蒸汽注入式后者常用的型式有管式和等不论是板式还是管式加热液体食品无菌处理系统均管以保证食品料液在杀菌时获得足够的并设有背压阀阀以保证食品料液在杀菌时获得足够高的压力
液体食品设备简称UHT设备有式和式两种
FLEX10在生产中给灌装机提供产品压力的是
升温时冷却回平衡缸温度不致沸腾的是阀
粉体物料混合设备从运动方式上分有和两类形式从操作方式上分有式和连续式两种只有式混合设备才能实现连续操作
__均质机受温度和压力的影响因素作用原理
挤模制粒操作首先将待制粒的材料先制成然后在机械推动力作用下迫使通过形成由于得到的粒子含有水分因此紧接着要进行干燥处理常见的挤模制粒机械有旋转式制粒机式制粒机式制粒机和齿轮啮合式制粒机等
冷却灌注产品温度的是阀
无菌包装的特点和过程
夹层锅是一种以为加热介质的热处理热烫设备有固定式和式两种形式可用于多种食品原料的热处理例如果蔬的配料热烫预煮
水压报警靠监测
打蛋机也称立式捏合机是一种搅拌轴与地坪面适用于黏稠物料与搅拌的设备这种设备的相对于搅拌容器作行星运动结构上打蛋机有两种形式均可以实现搅拌器相对于的行星运动这两种形式的打蛋机分别为固定的另一种是容器运动的
热门题库
更多
车辆走行装置
制冷与空调设备安装修理技术
食品化学
食品工艺学
啤酒工艺学
酿酒工艺学
软饮料工艺学
食品原料学
食品毒理学
发酵工程
食品安全学
食品工程原理
制糖工艺
食品营养学
食品检验学
食品微生物学