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碳水化合物供给能量应占总热能的 55-65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入 一般来说, 60 岁以后热能的提供应较年轻时减少 20%OE. 尽量供给优质蛋白, 应占摄取蛋白质总量的 50%以上
总热能摄入量应降低 蛋白质占总热能的13%~14% 脂肪占总热能的20% 多吃含蔗糖丰富的食品 膳食提供的钙应较成人高
儿童早餐应质量好、热能高 儿童早餐吃不吃无所谓,可到7.0点钟补餐 儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物 儿童早餐可不吃主食或少吃主食,而以牛奶、鸡蛋为主 早餐热能应占整天饮食热能的30%~35%
20%~30% 30%~35% 25%~30% 30%~40%
8%~10% 11%~12% 15%~20% 20%~25%
儿童早餐应质量好、热能高 儿童早餐吃不吃无所谓,可到7.0点钟补餐 儿童的早餐应有含碳水化合物丰富的食物 儿童早餐可不吃主食或少吃主食,而以牛奶、鸡蛋为主 早餐热能应占整天饮食热能的30%~35%
5% -10% 15%~20% 25%~30% 35%~40% 45%~50%
26.7克 24.0克 60.0克 70.0克 80.0克
26.7克 24.0克 60.0克 70.0克 80.0克
碳水化合物供给能量应占总热能的 55-65% 蛋白质的摄入原则应该是优质少量 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入 一般来说, 60 岁以后热能的提供应较年轻时减少 20% 尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的 50%以上
55% ~65% 15% ~20% 20%~30% 11% ~15%
占全天总热能的10% β>r>δ α=β=r=δ 以上皆非