能对抗生物膜磷脂中多不饱和脂肪酸的过氧化反应是（）。

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饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸磷脂胆固醇

增加降低不变范围增大以上都有可能

饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸反式脂肪酸磷脂顺式脂肪酸多不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构花生四烯酸在植物中不存在膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能细菌只存在单不饱和脂肪酸中

膜不饱和脂肪酸减少饱和脂肪酸减少膜脂质之间交联减少膜流动性增加脂质与蛋白质的交联减少

增加降低不变范围增大

饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺式脂肪酸、反式脂肪酸必需脂肪酸、非必须脂肪酸饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

胆固醇磷脂饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸

维生素C 维生素A 维生素D 维生素K 维生素E

卵磷脂单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸饱和脂肪酸

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸短链不饱和脂肪酸

增加降低不变范围增大