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. 不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸 亚麻酸 DFA 、EPA
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饱和脂肪酸 中链多不饱和脂肪酸 长链多不饱和脂肪酸 短链多不饱和脂肪酸 以上都对
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n-3 系列多不饱和脂肪酸 n-6 系列多不饱和脂肪酸 n-7 系列多不饱和脂肪酸 n-9 系列多不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 顺式脂肪酸、反式脂肪酸 必需脂肪酸、非必须脂肪酸 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
必需脂肪酸 饱和脂肪酸 非必需脂肪酸 不饱和脂肪酸
低温下具有流动性 富含n-3多不饱和脂肪酸含量高 脂肪含量较低 饱和脂肪酸含量高