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鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最适宜( ) A.食盐水 B.醋酸 C.纯碱溶液 D.NaOH溶液
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教案备课库《2008年安徽省课程改革实验区中考化学模拟试卷(八)》真题及答案
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁液一种酸的物质它难溶于水使鱼肉变苦要消除这种苦味可用下列何种溶液冲
纯碱溶液
醋酸
食盐水
氢氧化钠溶液
鱼胆中含有胆汁酸一种酸它味苦难溶于水家庭做鱼的时候不小心将鱼胆刺破会使鱼肉沽上胆汁酸影响鱼味道的鲜美
食盐水
食醋
纯酒溶液
饮用白酒
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味可用以下何种溶液清洗
食盐水
食醋
纯碱溶液
白酒
鱼胆养破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉沾上一种叫胆汁酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦.要消除这种苦味用下列何种溶液冲
食盐水
食醋
纯碱溶液
氢氧化钠溶液
鱼胆弄破后会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味用下列的何种溶液
醋酸
氢氧化钠溶液
纯碱溶液
食盐水
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉沾上一种叫胆质酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦.要消除这种苦味用下列何种溶液冲
食盐水
食醋
纯碱溶液
氢氧化钠溶液
鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品剖鱼时若不小心弄破了鱼胆胆汁沾在鱼肉上就会使鱼肉带有苦味而影响人的食
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味可用下列的何种溶液冲
食盐水
醋
纯碱溶液
氢氧化钠溶液
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
在实际生活中以下说法不正确的是
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味可加入Na2CO3进行洗涤
在制作腊肉可加入少量亚硝酸钠作发色剂和防腐剂
把鱿鱼等海鲜浸泡在质量分数为40%的甲醛溶液中防腐保鲜
炸油条时,常加入一些明矾和小苏打作疏松剂
鱼是一种美味食品杀鱼时不小心弄破鱼胆后会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁一种酸使鱼肉变苦要消除这种苦味最
食盐水
醋酸
Na
2
CO
3
溶液
NaOH溶液
鱼胆中含有胆汁酸一种酸它味苦难溶于水.家庭做鱼的时候不小心将鱼胆刺破会使鱼肉沽上胆汁酸影响鱼味道的
食盐水
食醋
纯碱溶液
饮用白酒
鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是
水
氢氧化钠
食醋
纯碱
鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品剖鱼时若不小心弄破了鱼胆胆汁沾在鱼肉上就会使鱼肉带有苦味而影响人的食
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤此鱼肉的最佳物质是
纯碱
水
食盐
食醋
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