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鱼胆弄破后，会使鱼肉沾上一种叫胆质酸（一种酸）的难溶于水的物质，使鱼肉变苦．要消除这种苦味，用下列何种溶液冲洗最适宜（ ）
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教案备课库《2007年江苏省连云港市岗埠中学中考化学模拟试卷(1)》真题及答案
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁液一种酸的物质它难溶于水使鱼肉变苦要消除这种苦味可用下列何种溶液冲
纯碱溶液
醋酸
食盐水
氢氧化钠溶液
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆中含有胆汁酸一种酸它味苦难溶于水家庭做鱼的时候不小心将鱼胆刺破会使鱼肉沽上胆汁酸影响鱼味道的鲜美
食盐水
食醋
纯酒溶液
饮用白酒
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味可用以下何种溶液清洗
食盐水
食醋
纯碱溶液
白酒
鱼胆养破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉沾上一种叫胆汁酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦．要消除这种苦味用下列何种溶液冲
食盐水
食醋
纯碱溶液
氢氧化钠溶液
鱼胆弄破后会使鱼肉上粘上一中叫做胆汁酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味用下列的何种溶液
醋酸
氢氧化钠溶液
纯碱溶液
食盐水
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁一种酸使鱼肉变苦要消除这种苦味可用下列何种溶液冲洗最适宜
鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品剖鱼时若不小心弄破了鱼胆胆汁沾在鱼肉上就会使鱼肉带有苦味而影响人的食
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸一种酸的难溶于水的物质使鱼肉变苦要消除这种苦味可用下列的何种溶液冲
食盐水
醋
纯碱溶液
氢氧化钠溶液
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是
水
纯碱
食盐
食醋
在实际生活中以下说法不正确的是
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味可加入Na2CO3进行洗涤
在制作腊肉可加入少量亚硝酸钠作发色剂和防腐剂
把鱿鱼等海鲜浸泡在质量分数为40%的甲醛溶液中防腐保鲜
炸油条时，常加入一些明矾和小苏打作疏松剂
鱼是一种美味食品杀鱼时不小心弄破鱼胆后会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁一种酸使鱼肉变苦要消除这种苦味最
食盐水
醋酸
Na
2
CO
3
溶液
NaOH溶液
鱼胆中含有胆汁酸一种酸它味苦难溶于水．家庭做鱼的时候不小心将鱼胆刺破会使鱼肉沽上胆汁酸影响鱼味道的
食盐水
食醋
纯碱溶液
饮用白酒
鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是
水
氢氧化钠
食醋
纯碱
鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品剖鱼时若不小心弄破了鱼胆胆汁沾在鱼肉上就会使鱼肉带有苦味而影响人的食
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸一种酸而变苦要减少这种苦味用来洗涤此鱼肉的最佳物质是
纯碱
水
食盐
食醋
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食品公司通常在“××雪饼”的包装袋内放入一小包干燥剂上面的部分文字如图 请仔细阅读回答下列问题 1这包干燥剂吸收水分的反应方程式是 2“请勿食用”是因为干燥剂吸水后具有 3如果误食入口应该用．
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体失效后带有红褐色．某化学课外兴趣小组为了探究其主要成份将一包未变质的除氧剂分成两份一份加入稀盐酸中发现大量气泡产生另一份加入到氯化铜溶液中一段时间后溶液颜色变淡绿色固体逐渐变红．请回答 1该除氧剂的主要成份是失效后红褐色固体的主要成分是． 2为了验证上述推断是否正确可以用到一种物理方法即 3下列有关说法不正确的有 A．凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂 B．该除氧剂不可用于牛奶果汁等饮料的保鲜 C．米饭蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化 D．一些食品中放小包装袋的氧化钙主要是利用其能吸收空气中的氧气．
进行化学实验时应认真操作仔细观察有关实验现象．某实验中老师请同学们用试管取盐酸做实验没有告诉用量下面四位同学的操作最符合要求的是
将珍珠放入稀盐酸中有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生则珍珠中含有
已知硝酸钾的溶解度受温度影响较大且它的溶解度随温度的升高而增大．如图所示将浓硫酸缓缓倒入盛有水的烧杯中烧杯中放置了盛有某温度下与少量硝酸钾晶体共存的饱和硝酸钾溶液并用玻璃棒不断搅拌此时可看到这是因为．
维生素C俗称抗坏血酸常用于防治坏血病造成的血管破裂出血为了解维生素C的化学性质我们将6片维生素C压碎溶于10mL水然后过滤取几毫升滤液做了下列几个实验 1将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间说明维生素C具有性． 2在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸发现有红色的铜析出从氧化性还原性的角度说明维生素C具有性． 3把滤液加热煮沸5秒至10秒再重复做上述2个实验发现维生素C性质与未加热时的性质一样即在100以下不会发生分解．这说明维生素C的性质比较．
除去下列物质中的杂质括号内为杂质所选用的试剂及操作方法均正确的一组是
进入21世纪全球拥有的物质超过了3000万种这些物质都是由元素组成的请按要求写出下列常见物质的化学式 汽水中含有的一种酸“西气东输”工程中输送天然气石灰石的主要成分“洋河大曲”的主要成分．
2003年中国登山协会为纪念我国首次攀登珠穆朗玛峰成功50周年再次组织攀登珠峰活动．假如每名运动员冲顶时消耗自带的液氧4.8㎏．若在实验室用高锰酸钾为原料制取相同质量的氧气则需要多少千克高锰酸钾用这种方法给登山队员供氧是否可行简述理由．
近年来我国制造的铁锅风靡欧美主要是由于铁锅中含有合成血红蛋白所必需的铁．这里的“铁”是指
下列说法不会导致中毒的是
向下表中的甲物质中逐滴加入相应的乙溶液至过量．反应过程中产生的气体或沉淀的质量与加入质量关系符合下图曲线描述的是 甲 乙 A 盐酸和氯化铜的混合溶液 氢氧化钠溶液 B 硝酸和稀硫酸的混合溶液 氯化钡溶液 C 氢氧化钠和氯化钠的混合溶液 稀盐酸 D 铜．锌的混合物粉末 稀盐酸
实验室中的药品常按物质的性质类别等不同而有规律地放置．在做“酸的性质”实验时实验桌上部分药品的摆放如下图．某同学取用KOH溶液后把它放回位置
某金属的氯化物溶液150g溶质质量分数为3.9%向其中滴加AgNO3溶液直至不再产生氯化银沉淀为止过滤干燥得到固体14.35g．该金属氯化物的化学式为
点燃下列物质并使生成物依次通过①无水硫酸铜②澄清石灰水使前者变蓝后者变浑浊的原物质是
能量守恒是自然界的基本规律之一下列能量的转化过程中化学能转化为电能的是
下列化学新技术与其试图解决的问题的联线不正确的是
我国科学家发现亚硒酸钠能消除加速人体衰老的活性氧亚硒酸钠中硒元素Se为+4价氧元素为﹣2价则亚硒酸钠的化学式为
为了揭开原子内部结构的奥秘1911年著名物理学家卢瑟福等人做了一个著名的卢瑟福实验用一束带正电的质量比电子大很多的高速运动的α粒子轰击金箔结果是大多数α粒子能穿过金箔且不改变原来的前进方向但也有一小部分改变了原来的方向甚至有极少数的α粒子被反弹了回来．通过这一实验现象不能够获得的结论是
明朝于谦1398﹣1457在幼年所作的一首诗“千锤万凿出深山烈火焚烧若等闲．粉身碎骨浑不怕要留清白在人间．”他借某化合物来比喻自己的意志和情操．该化合物是
食品卫生与身体健康密切相关．下列做法导致食品对人体有害的是 1用石灰水保存鲜蛋 2为保持肉制品味道鲜美在香肠中添加过量亚硝酸钠 3蒸馒头时加入适量纯碱 4为了让猪长瘦肉多有“瘦肉精”一种含激素的饲料来喂生猪．
6000多年前半坡氏族所从事的生产活动中使物质发生了化学变化的是
双氧水常用于消毒漂白等方面在二氧化锰的作用下可迅速分解放出氧气．袁老师和化学小组的同学们按如图装置实验．请回答 1装置中标号仪器的名称是①②． 2锥形瓶内发生反应的化学方程式 如果用高锰酸钾制备氧气则化学方程式． 3若实验中使用了100g10%的H2O2溶液该H2O2溶液中含溶质H2O2g． 4白色的无水硫酸铜遇水蒸气会变蓝请预测本实验过程中无水硫酸铜是否会变蓝 填“是”或“否”． 5能用向上排空气法收集氧气原因是上图中仪器①插入仪器②的位置是否 正确填“是”或“否”． 6证明C中氧气已收集满的方法是．
如图的方框内是某食品包装上的部分说明请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中 1中富含蛋白质 2中富含油脂 3属于维生素 4属于无机盐．
在托盘天平的两盘上各放一只质量相同的烧杯分别注入100g7.3%的稀盐酸天平平衡向左盘烧杯中投入一定质量的碳酸钙粉末向右盘烧杯中投入一定量的镁粉均恰好完全反应天平指针发生偏转．则下列各项操作中能使天平重新达到平衡的是
某中学研究性学习小组对福州西湖水质的状况进行相关的调查研究． 1取水样静置后过滤．过滤操作中需用到的玻璃仪器有漏斗和玻璃棒． 2若要检验西湖水属于硬水还是软水可用的物质是． 3若要测定西湖水的酸碱度可选择．填字母 A．紫色石蕊试液B．无色酚酞试液C．pH试纸 4工作人员每天撑着小船在湖中打捞垃圾其中塑料制品易拉罐应投入下列填字母垃圾桶内． 5你认为下列行为会造成西湖水质下降的是．填字母 A．在湖边种植花草树木 B．居民将生活污水直接排入西湖 C．某些游客将垃圾随手丢人湖中．
今年5月一辆运载约40吨苯的罐装货车在某地发生翻车泄漏事故．消防官兵接警后迅速赶到现场将浮在水面和地面的苯打捞上来并进行了焚烧处理成功地化解了一场灾难．请从上面的叙述中归纳出苯的相关性质 1物理性质． 2化学性质．
一些可溶性盐的重金属如铜盐钡盐汞盐银盐等在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性丧失其生理功能危及生命．由此可知可溶性的重金属盐为有毒物质．在医疗上用X射线检查肠胃病时常让病人服用硫酸钡的悬浊液俗称钡餐．硫酸钡不溶于水也不与酸反应但不能服用碳酸钡其原因是人体胃液中含有一定的填物质的化学式与碳酸钡反应后产生了一定量的使人中毒的离子．若因氯化钡中毒甲乙同学提出了两种不同的解毒方案甲认为可以饮用硫酸钠溶液来解毒乙同学认为可以多饮鲜牛奶你认为谁的方案更好原因什么还有其他方案吗请你补充一个．．
对知识的归纳与整理是学习化学的一种重要方法．现有三个化学反应如下 ①S+O2SO2②2CO+O22CO2③3Fe+2O2Fe3O4 1通过比较我发现它们有许多相似之处其一都与氧气反应其二生成物都是一种…我能另写一个符合这两点的化学方程式它们之间也存在相异之处其中一个反应与众不同这个反应和它的不同之处是． 2课外学习Cu2OH2CO32CuO+H2O+CO2↑后我发现它也和上述三个反应有相似之处其相似之处是生成物都为氧化物．
近来有研究报告称除去“普通水”里含有的氮气和氧气后水的去污能力将大大加强．对此的下列理解不正确的是
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