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评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是
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公卫执业医师《单选题》真题及答案
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评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是
母乳蛋白质
鸡蛋蛋白质
大豆蛋白质
大米蛋白质
酪蛋白
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是
牛乳蛋白质
鸡蛋蛋白质
大豆蛋白质
大米蛋白质
评价食物蛋白质营养价值时下列哪种蛋白质作为参考蛋白
大米蛋白质
母乳蛋白质
大豆蛋白质
鸡蛋蛋白质
酪蛋白
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是
牛乳蛋白质
鸡蛋蛋白质
大豆蛋白质
大米蛋白质
评价食物蛋白质营养价值时常用作参考蛋白质的是
牛肉蛋白质
全鸡蛋白质
鸡蛋白蛋白质
大豆蛋白质
小麦蛋白质
评价食物蛋白质营养价值时常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质
牛肉蛋白质
鸡蛋蛋白质
兔肉蛋白质
大豆蛋白质
评价食物蛋白质营养价值通常选择的参考蛋白质是
牛奶蛋白
鱼精蛋白
鸡蛋蛋白
醇溶谷蛋白
燕麦蛋白C
蛋白质的互补作用是指
糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用
用糖类和脂肪代替蛋白质
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