评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质？（）

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母乳蛋白质鸡蛋蛋白质大豆蛋白质大米蛋白质酪蛋白

牛乳蛋白质鸡蛋蛋白质大豆蛋白质大米蛋白质

食物蛋白质含量食物的组成和结构食物蛋白质在体内的消化率食物蛋白质生物利用率

蛋白质功效比值蛋白质净利用率蛋白质消化率生物价氨基酸评分

大米蛋白质母乳蛋白质大豆蛋白质鸡蛋蛋白质酪蛋白

牛乳蛋白质鸡蛋蛋白质大豆蛋白质大米蛋白质

食物中蛋白质的含量食物蛋白质被消化的程度食物蛋白质的利用率食物蛋白质的氨基酸分

参考蛋白半完全蛋白不完全蛋白完全蛋白

牛肉蛋白质全鸡蛋白质鸡蛋白蛋白质大豆蛋白质小麦蛋白质

食物蛋白质含量蛋白质的能量系数蛋白质的消化率蛋白质的功效比值氨基酸分

蛋白质功效比值蛋白质净利用率蛋白质消化率生物价氨基酸评分

牛奶蛋白鱼精蛋白鸡蛋蛋白醇溶谷蛋白燕麦蛋白

糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用用糖类和脂肪代替蛋白质