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叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质 根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C 豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
硫胺素和尼克酸 硫胺素和抗坏血酸 尼克酸和胡萝卜素 维生素A和维生素 抗坏血酸和胡萝卜素
叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质 根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C 豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
硫胺素和尼克酸 硫胺素和抗坏血酸 尼克酸和胡萝卜素 维生素A和维生素D 抗坏血酸和胡萝卜素
叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质 根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C 豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
维生素 A（IU ）+β- 胡萝卜素（ μg） 维生素 A（IU ）+β- 胡萝卜素（ μg）× 1/6 维生素 A（IU ）+β- 胡萝卜素（ μg）× 1/60 维生素 A（mg）+β- 胡萝卜素（ mg）× 1/6 维生素 A（IU ）× 1/3+ β- 胡萝卜素（ μg）× 1/6
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)＝视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
，但医学界却推荐多食用胡萝卜，其理由是 ( ) A.它含有丰富的维生素A. 它含有丰富的胡萝卜素 其中的胡萝卜素可转变成维生素A. 其中的胡萝卜素可转变成维生素D.
硫胺素和尼克酸 硫胺素和胡萝卜素 维生素A和维生素D 维生素C和胡萝卜素 维生素A和维生素C
胡萝卜素和维生素E 维生素C和胡萝卜素 烟酸和胡萝卜素 烟酸和维生素E
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