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工作服应实行分区管理,如对不同区域实行颜色不同 在洁净区工作人员,可不必戴口罩及手套 任何人员必须穿戴合适的工作服,在适合的区域进行生产操作和监督管理 工作服实行编号管理,其目的是保证清洗、穿戴、更换控制
应穿戴清洁的工作服 应做到定期更换 准备清洗的工作服应放置在远离食品加工处理的区域 每名从业人员至少应有四套工作服
工作服(包括衣、帽、口罩)最好用白色或浅色布料制作 接触直接人口食品人员的工作服应每天更换 不能穿戴工作服走出食品加工场所 工作服应做到定期更换
工作服不应有口袋 工作服应系在工作裤里边 工作服不应系在工作裤里边 工作服要把袖子和衣领扣好 工作服要有一定长度 工作服要短些
工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。 工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。 从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。 待清洗的工作服应远离食品处理区。 每名从业人员不得少于2套工作服。
每日更换 每个病人更换 每2天更换 每3天更换 每周更换
所有人员进入防静电区域必须穿好防静电工作服、防静电工作鞋或防静电鞋套,已配发工作帽的还必须戴好工作帽 工作服外部严禁携带除工卡和笔之外的金属物件,防静电鞋内不得垫鞋垫 更换工作服应在指定地点进行,不允许在设备旁边穿、脱工作服 在对单板、芯片、端口操作时,应穿防静电工作服,带防静电手腕且防静电手腕要可靠接地 操作插拔设备的端口线缆的时候也需要注意防静电措施
更换统一工作服; 搞好收银台卫生; 更换收银章日期,备齐收银用零币; 安排好中餐或晚餐的就餐时间。