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日本餐饮业的特点

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餐饮业成本具有变动成本比重大和成本泄漏点多等特点

餐饮业成本具有变动成本比重大成本泄漏点多等特点

下面关于餐饮业说法正确的是

餐饮业是一个古老而又充满活力的行业餐饮业是一个开放而又封闭的行业餐饮业是一个容易进入而又难以突破的行业，是一个辛苦而又快回报的行业餐饮业是一个成功了却找不到钥匙的行业

餐饮业的作用有

餐饮业是国民经济的重要行业餐饮业是旅游业的重要基础设施和文化旅游资源餐饮业能够改变人们的生活方式增加劳动就业机会

日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是

单纯化、标准化、商品化工业化、标准化、专门化标准化、专门化、市场化单纯化、标准化、专门化

住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额

餐饮业服务特征

餐饮业成本具有__________比重大成本泄漏点多的特点

餐饮业的结构特征

企业一套表的统计范围中限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入500万元及以上住宿和餐饮业法人单位

餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染

试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示

法国餐饮业的简况

餐饮业的成本核算根据加工制作特点分为先总后分和先分后总法

企业一套表的统计范围中限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入2000万元及以上住宿和餐饮业法人单位

餐饮业的基本特征包括

下列关于餐饮业的表述正确的是

目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达。现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源。

餐饮业既类似于食品工业又是服务性很强的行业它具有六大特点不属于餐饮业特点的选项是

生产销售即时性劳动密集技艺性生产服务手工性客源市场单一性

住宿和餐饮业总产值即住宿和餐饮业营业额不包括

客房收入餐费收入商品宣传收入商品销售收入

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