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牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理（）。

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初步热加工按加工方法的不同可分为

二种三种四种五种

初步热加工的英文名称是__________

牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理

冷水加工法热空气加工法沸水加工法热油加工法

焙烧是对矿石进行热加工处理的一种方法

处理后出现纤维组织

冷加工热加工冷加工和热加工都不是

下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工

土豆芹菜番茄西兰花

金属冷热加工描述错误的是

热加工是在再结晶温度以上进行热加工可以提高材料塑性冷、热加工是根据再结晶温度划分冷加工必须在零度以下进行

初步热加工按加工方法的不同又可分为

二种三种四种五种

烩制的菜肴大部分要经过初步热加工

炸土豆条的初步热加工应采用下列哪种方法

冷水加工法热水加工法沸水加工法热油加工法

牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理

冷水加工法热空气加工法沸水加工法热油加工法

下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工得方法加工.

土豆芹菜番茄西兰花

热加工对食品品质的影响影响热加工时间的因素热加工时间的推算方法

用沸水加工法进行初步热加工

牛肉牛肉片牛肉块牛排

下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工

土豆芹菜番茄西兰花

热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料

番茄土豆条牛骨西兰

牛骨适宜用冷水加工法处理

下列哪种原料适宜应用沸水加工法进行初步热加工

牛肉丝牛肉片牛肉块牛排

牛骨适宜用冷水加工法处理

由于烩制菜肴加热时间__________并可进行初步热加工所以适宜制作的原料很广泛

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