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牛乳品中常见腐败菌有（）

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牛乳的表面张力对乳品质量有什么影响

食品的细菌污染中假单胞菌属多见于冷冻食品属在蛋品中常见芽孢杆菌属在罐头食品中常见属在乳品中多见

食品的细菌污染中假单胞菌属多见于冷冻食品属在蛋品中常见芽孢杆菌属在罐头食品中常见乳杆菌属多乳品中多见

食品的细菌污染中哪种说法正确

假单胞菌属多见于冷冻食品微球菌属在蛋品中常见芽孢杆菌属在罐头食品中常见乳杆菌属多乳品中多见以上都包括

如果采用鲜牛乳作为新生儿期的代乳品那么合适的稀释比例为______

鲜牛乳:水为2:1 鲜牛乳:水为1:2 鲜牛乳:水为1:1 鲜牛乳:水为2:3 鲜牛乳:水为3:2

食品中常见的酵母菌有哪些

乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为

假单胞菌属沙门菌属嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属弧菌属和黄杆菌属乳杆菌属

在冷库中常见肉表面有磷光这是由引起的

发光杆菌腐败菌变形杆菌霉菌

鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品新生儿出生2个月后即可吃全奶.

废水中常见的高等细菌有硫磺菌和球衣菌

乳品中常见的低温菌属有假单胞菌属和醋酸杆菌属

食品的细菌污染中哪种说法正确

假单胞菌属多见于冷冻食品微球菌属在蛋品中常见芽孢杆菌属在罐头食品中常见乳杆菌属在乳品中多见

食品的细菌污染中假单胞菌属多见于属在蛋品中常见属在罐头食品中常见属多乳品中多见

牛乳为缺少母乳时最好的代乳品

条件致病菌中常见的有

链球菌沙门菌腐败菌布鲁杆菌

属于腐败菌在乳品中比较常见的是

弧菌属梭菌属志贺氏菌属葡萄球菌属乳杆菌属

生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是

气肿疽梭菌牛嗜血杆菌金黄色葡萄球菌枯草杆菌腐败梭菌

食品的细菌污染中假单胞菌属多见于征球菌属在蛋品中常见属在罐头食品中常见乳杆菌属多乳品中多见

乳品饮料是指以和乳制品为原料的

发酵乳羊乳牛乳乳酸菌

条件致病菌中常见的有

沙门菌痢疾杆菌变形杆菌腐败菌

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