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客房实际房费收入与潜在最大房费收入之比,称为______。
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中级旅游经济《简单单选》真题及答案
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某饭店有客房160间公布房价180元某日销售客房120间房费收入17920元则当日的RerPAR是
112
120
160
179
某饭店有客房200间公布房价为200元某日销售客房100间房费收入为16000元请回答下列问题饭店在
创造顾客需求
实施价格折扣
提供居住奖励
取消居住限制
取消包价形式
住双人间客房的游客要求住单人间而饭店有空房导游人员可予以满 足但是
旅行社应退还客人的房费差价
饭店应退还客人的房费差价
游客自己应支付房费
游客与同屋的游客分摊房费
某饭店当日接待情况如下可租用房200间接待客人210名客房出租率 为60%房费收入37800元则该饭
45%;189元
55%;185元
60%;182元
75%;315元
某宾馆首层用于餐饮租金收入为18万元/月其余各层为客房共300个房间平均每间房费95元/天空置率为2
6640
6960
7230
7550
某饭店有客房160间公布房价180元某日销售客房120间房费收入17280元则当日的客房收益率是%
50
60
70
80
某饭店有客房500间门市价为1200元某日销售客房400间 房费收入400000元则该饭店当天的平均
500
600
700
800
州财经学院学术交流中心酒店有客房420间某日客房营业状况是饭店业务占用房20间已售房252间空房14
210
220
350
300
某饭店有客房200间公布房价为200元某日销售客房100间房费收入为16000元请回答下列问题该饭店
100
80
60
50
40
客房实际房费收入与潜在最大房费收入之比称为
客房出租率
客房费用率
客房利润率
客房收益率
某饭店有客房200间公布房价为200元某日销售客房100间房费收入为16000元请回答下列问题该饭店
160
120
100
80
60
某饭店共有100间标准客房每间客房公布房价是100元当天客房房费总 收入8000元则客房收益率为
20%
40%
50%
80%
A酒店有客房100间公布房价189元某日销售客房80间房费收入12000元请问平均房价是元
G饭店有客房500间门市价为1200元/间夜某日销售客房400间房费收入400000元则G饭店当天的
500
600
700
800
客房预订定金的数额一般为
两天的房费
一天半的房费
一天的房费
饭店与客人商量而定
收益率是
日平均房价与日潜在房价的比值
成本与收入的比值
实际实现的销售收入与潜在的销售收入的比值
客房销售额与客房数的比值
某宾馆首层用于餐饮租金收入为18万元/月其余各层为客房共300个房间平均每间房费95元/天空置率为2
96
300
333
365
某宾馆首层用于餐饮租金收入为18万元/月其余各层为客房共300个房间平均每间房费95元/天空置率为2
476
497
996
1088
某饭店有客房250间公布房价为600元/间夜某日销售客房 200间房费收入为100000元则饭店的平
300
350
400
450
饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率
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下列关于无差异曲线特征说法错误的是
以下属于垄断竞争市场的特征的是
餐饮毛利率的形式主要有
收益管理系统优化功能的重要参数有
边际消费倾向为0.5时投资乘数为
利用率低修理技术不复杂能及时提供备用机实行预防维修在经济上不合算的饭店设备应当采用的方式
当使用国内生产总值反映一个国家的经济发展规模时国内生产总值的计算应采用
某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火但每天晚上2000以后就餐的客人却很少餐饮部为此专门开展了一次讨论吴经理要求大家畅所欲言为提高餐饮部的经济效益献计献策餐厅服务员小李建议道我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费吴经理听了以后对小李说说具体点小李继续道我们饭店的广东客人较多我们不妨举行一个粤菜美食节并在晚上2000后推出一些特价菜经与厨房研究数天后该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌其中写道晚上2000以后本餐厅推出特价菜游水活虾每斤6元烤乳鸽每只1元欢迎惠顾同时也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置并专门设计制作了美食节的菜单一周后吴经理从财务报表中发现餐饮人均消费与以前基本持平但总的餐饮收入比以前上升了30%另外上个月的经营数据也统计出来了食品成本总计300万元饮料成本60万元人工成本40万元食品销售额为660万元饮料销售额140万元根据材料回答下列问题美食节的策划过程中作为餐饮部吴经理首先应该做好的工作是
客房服务规范的制定必须遵循的原则包括
关于升档销售下列说法正确的有
餐厅规划设计的原则包括
目前在我国的许多地区小造纸厂小化工厂小炼油厂遍地开花造成了严重的环境污染但却未付出相应的补偿从经济学的角度来看上述现象属于
饭店客房收益管理的指标包括
饭店设备维修管理的技术经济指标主要有
为了充分发挥前厅客户档案的作用前厅客户档案管理必须做好等工作
饭店内可能发生的具有社会危害性和灾害性的危机事件主要有
某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火但每天晚上2000以后就餐的客人却很少餐饮部为此专门开展了一次讨论吴经理要求大家畅所欲言为提高餐饮部的经济效益献计献策餐厅服务员小李建议道我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费吴经理听了以后对小李说说具体点小李继续道我们饭店的广东客人较多我们不妨举行一个粤菜美食节并在晚上2000后推出一些特价菜经与厨房研究数天后该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌其中写道晚上2000以后本餐厅推出特价菜游水活虾每斤6元烤乳鸽每只1元欢迎惠顾同时也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置并专门设计制作了美食节的菜单一周后吴经理从财务报表中发现餐饮人均消费与以前基本持平但总的餐饮收入比以前上升了30%另外上个月的经营数据也统计出来了食品成本总计300万元饮料成本60万元人工成本40万元食品销售额为660万元饮料销售额140万元根据材料回答下列问题美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动其特点主要有
企业实行薄利多销策略的理论基础是
饭店设备在改造和更新过程中确定了设备技术改造的项目后必须编制设备技术改造任务书设备技术改造任务书的内容包括
某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火但每天晚上2000以后就餐的客人却很少餐饮部为此专门开展了一次讨论吴经理要求大家畅所欲言为提高餐饮部的经济效益献计献策餐厅服务员小李建议道我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费吴经理听了以后对小李说说具体点小李继续道我们饭店的广东客人较多我们不妨举行一个粤菜美食节并在晚上2000后推出一些特价菜经与厨房研究数天后该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌其中写道晚上2000以后本餐厅推出特价菜游水活虾每斤6元烤乳鸽每只1元欢迎惠顾同时也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置并专门设计制作了美食节的菜单一周后吴经理从财务报表中发现餐饮人均消费与以前基本持平但总的餐饮收入比以前上升了30%另外上个月的经营数据也统计出来了食品成本总计300万元饮料成本60万元人工成本40万元食品销售额为660万元饮料销售额140万元根据材料回答下列问题该餐饮部上个月的成本率是
判断饭店设备是否完好的标准不包括
根据服务顾客保障安全的原则饭店对客服务管理关键必须注意
关于外部性的表述中错误的是
厨房的设计和布局必须达到的要求包括
饭店前厅服务气氛的控制主要包括
关于饭店灭火器材的使用下列论述正确的有
饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到的要求
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顾客住房必须办理入住登记手续的原因包括
某种公共物品一旦被提供增加一个人的消费并不增加任何额外成本增加一个人消费的边际供给成本为零这指的是纯公共物品的特征
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