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化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识.请用所学的化学知识解释下列问题. (1)食品变质的一种情况是食品与空气中的氧气发生缓慢氧化而变质,将食品充氮包装可延长食品的保质期是因为   ; (2)金...

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