蛋白质在等电点时，溶解度最（），导电性最（）。

查看本题答案

包含此试题的试卷

表面净电荷为零稳定性增加溶解度最小溶解度最大

溶解度最大溶解度最小与溶解度无关

溶解度最大溶解度最小和溶解度无关不同蛋白情况不同

加入中性盐后增加加人大量中性盐后降低加人丙酮后降低在等电点时最大蛋白质变性后溶解度增加

蛋白质分子的净电荷为零时的 pH值是它的等电点大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点以上各项均不正确

处于等电状态时溶解度最小加入少量中性盐则溶解度增加变性蛋白质的溶解度增加有紫外吸收特性

最小，最小最大，最大最小，最大最大，最小

溶解度最大溶解度最小溶解度与溶液 pH 无关蛋白质变性

处于等电状态时溶解度最小加入少量中性盐溶解度增加变性蛋白质的溶解度增加有紫外吸收特性

蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点蛋白质在含有中性盐的溶液中都会沉淀析出由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点以上各项均不正确

导电性最小溶解度最小黏度减小电泳迁移最小以上都错

溶解度最大溶解度最小溶解度与溶液pH无关蛋白质变性

蛋白质分子以两性离子形式存在其分子净电荷为零其溶解度最大最易形成沉淀物以上都正确